徐州衛(wèi)生監(jiān)督所對全市小學(xué)食堂食品衛(wèi)生大檢查

 

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      為保證全市小學(xué)生飲食安全,近日,徐州市衛(wèi)生監(jiān)督部門啟動了對全市小學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全大檢查活動,以迎接六一兒童節(jié)的到來。

     記者隨市衛(wèi)生監(jiān)督所的監(jiān)督人員首先來到了星光雙語學(xué)校的食堂,一進(jìn)門就看到這里硬件配套設(shè)施不齊全。監(jiān)督人員當(dāng)場指出,這種條件根本就 不符合學(xué)校食堂的要求:“你這個(gè)食堂整個(gè)流程不合理,這個(gè)廚房一敞棚,這個(gè)蒼蠅就不好防了,這擋鼠板有縫。切配間進(jìn)去是一個(gè)操作間,操作間完了是一個(gè)配餐間,最起碼三四個(gè)窗口,讓人家好買?!?/P>

  隨后在對段莊二小的檢查時(shí),監(jiān)督人員發(fā)現(xiàn)這里食堂的條件更為惡劣。學(xué)校食堂只是一間依著院墻而建的只有十二平方米左右的平房,周圍還堆著很多雜物和垃圾,屋里陰暗擁擠,只有一個(gè)五十多歲的員工在做飯,監(jiān)督人員楊孝東對記者說:“這兩個(gè)學(xué)校食堂的條件都比較簡陋一些,特別是段莊二小,基本場所比較狹小,各種容器和食品原料都比較擁擠,很難分類分架,根本就不具有加工涼菜的條件,我們已經(jīng)讓他整改不準(zhǔn)向師生供應(yīng)涼菜?!?/P>

  據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的負(fù)責(zé)人介紹,下一步他們將對全市不符合條件的學(xué)校食堂采取邊檢查邊指導(dǎo)的方法進(jìn)行規(guī)范,以保證全市小學(xué)生吃的安全,讓家長放心。
 

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