11月1日-7日，市衛(wèi)生監(jiān)督所在全市開(kāi)展了為期7天的《食品衛(wèi)生法》宣傳周活動(dòng)。
據(jù)悉，此次宣傳周活動(dòng)是根據(jù)衛(wèi)生部、省衛(wèi)生廳關(guān)于開(kāi)展2007年《食品衛(wèi)生法》宣傳周活動(dòng)有關(guān)通知并結(jié)合餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治要求而展開(kāi)。宣傳周活動(dòng)的內(nèi)容為：衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，改善餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況。加強(qiáng)食品衛(wèi)生控制，預(yù)防食物中毒。大力開(kāi)展全市餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治，實(shí)現(xiàn)“3個(gè)百分百，1個(gè)百分之九十五以上”的目標(biāo)。做到世界衛(wèi)生組織食品安全五大要點(diǎn)：保持清潔；生熟分開(kāi)；做熟；保持食品的安全溫度；使用安全的水和原材料。
我市各地、各有關(guān)部門都認(rèn)真制定宣傳周活動(dòng)計(jì)劃，將宣傳重點(diǎn)放在餐飲業(yè)衛(wèi)生管理和人民群眾關(guān)注的食品衛(wèi)生熱點(diǎn)問(wèn)題上，同時(shí)與餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作相結(jié)合，廣泛宣傳食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督工作，發(fā)放傳單萬(wàn)余份，接受群眾咨詢近千人，收到了良好的社會(huì)效果。
