為確保市民吃上放心牛羊肉，今起外地牛羊肉進(jìn)入我市要登記備案。
據(jù)悉，凡是進(jìn)入我市肉品市場(chǎng)銷售的外埠牛羊產(chǎn)品，其生產(chǎn)企業(yè)必須有合法的屠宰經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；必須是工廠化、機(jī)械化屠宰，確保產(chǎn)品不落地，運(yùn)輸車輛必須具有吊掛、封閉自制冷設(shè)備；每批牛羊產(chǎn)品必須提供當(dāng)?shù)孬F醫(yī)檢疫部門出具的檢疫證、車輛消毒證明；每批牛羊產(chǎn)品必須按國(guó)家規(guī)定，實(shí)施肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，提供檢驗(yàn)合格證明。
準(zhǔn)予登記備案的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者，方可從事外地牛羊產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，市場(chǎng)開(kāi)辦單位方可與其簽定準(zhǔn)入?yún)f(xié)議。肉品經(jīng)營(yíng)者需變更登記備案內(nèi)容，必須提前7個(gè)工作日向市畜禽定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（市商貿(mào)局）提出變更申請(qǐng)，經(jīng)審查同意后，方可繼續(xù)從事肉品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
