美國(guó)一項(xiàng)最新研究稱，如果青少年在飲食中攝入過(guò)多糖分，他們成年后患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯升高。
埃默里大學(xué)研究人員在新一期《循環(huán)》雜志上報(bào)告說(shuō)，他們對(duì)2157名青少年進(jìn)行了跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)他們平均每天進(jìn)食的糖分為119克（相當(dāng)于476卡路里的熱量），占每天攝入總熱量的21.4%，大大高于美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)的建議量。
青少年的日常飲食中所攝入的糖分大多來(lái)自各種含糖飲料及添加糖分的食品。研究發(fā)現(xiàn)，與食糖最少的孩子相比，食糖最多的孩子血液中高密度脂蛋白（又稱“好膽固醇”）水平明顯要低，而甘油三酯和低密度脂蛋白（又稱“壞膽固醇”）的水平則比較高。
科學(xué)研究表明，低密度脂蛋白和甘油三酯的含量升高會(huì)提高患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，而高密度脂蛋白含量高則有助于預(yù)防心血管疾病。因此，研究人員指出，青少年長(zhǎng)期食糖過(guò)多，會(huì)顯著增加心血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)。
研究還發(fā)現(xiàn)，食糖過(guò)多的肥胖青少年胰島素抵抗的癥狀要比同齡人明顯得多，這表明他們今后罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)增加。
