昨日下午，陜西榆林榆陽區(qū)食安委公布檢測結(jié)果顯示，4月22日251名小學(xué)生出現(xiàn)惡心等癥狀前飲用的蒙牛學(xué)生奶，未檢出致病菌，符合國家飲用奶標(biāo)準(zhǔn)。通報(bào)未解釋學(xué)生不適原因，學(xué)生不適原因仍不明朗。
學(xué)生喝奶封存送檢
4月22日，陜西省榆林市魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)照常執(zhí)行“蛋奶工程”，給全校971名學(xué)生發(fā)放蒙牛學(xué)生奶純牛奶后，部分學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)身體不適現(xiàn)象，16人出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。當(dāng)?shù)厮幈O(jiān)、衛(wèi)生、教育等部門介入調(diào)查。
據(jù)記者了解，榆陽區(qū)疾控中心委托榆林市疾控中心等專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，抽檢內(nèi)容包括致病菌等多個(gè)項(xiàng)目，檢測結(jié)果后交榆陽區(qū)食安委發(fā)布。
未解釋學(xué)生不適原因
記者獲得的通報(bào)，全文338個(gè)字。通報(bào)稱，經(jīng)檢測：一、抽檢牛奶各項(xiàng)指標(biāo)不超標(biāo)，奶制品符合國家飲用奶標(biāo)準(zhǔn)。二、飲用奶及學(xué)生嘔吐物、糞便，未檢出致病菌。”通報(bào)未解釋導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)不適的具體原因。昨晚，記者多次撥打榆陽區(qū)藥監(jiān)等部門負(fù)責(zé)人電話，無人應(yīng)答。
三方反應(yīng)
學(xué)生家長 大多感覺疑惑不解
昨晚，部分學(xué)生家長獲知檢測結(jié)果后，對通報(bào)內(nèi)容感到疑惑。
“學(xué)生空腹喝冷牛奶，是不是說孩子們體質(zhì)不好？難道幾百個(gè)學(xué)生體質(zhì)都不好？”兒子在魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)讀三年級的家長陳先生介紹，喝過蒙牛學(xué)生奶純牛奶后，兒子出現(xiàn)肚子疼癥狀。隨后，兒子被送魚河鎮(zhèn)二院打點(diǎn)滴。
“這幾天一直給孩子輸液，現(xiàn)在吃什么吐什么。”陳先生在電話里告訴記者，醫(yī)生認(rèn)為可能是之前洗胃造成的腸道不適。
其他家長認(rèn)為，全區(qū)多名學(xué)生空腹喝奶，為何偏偏在魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)出現(xiàn)癥狀？為何在改換純牛奶后發(fā)生？
此外，學(xué)生的后續(xù)醫(yī)療費(fèi)目前仍無定論。榆陽區(qū)宣傳部官員稱，后續(xù)費(fèi)用昨天未列入議事議程。
蒙牛 可能是乳糖不耐所致
針對榆林公布的蒙牛牛奶符合標(biāo)準(zhǔn)結(jié)果，昨日蒙牛集團(tuán)表示，該公司將相關(guān)批次產(chǎn)品樣品送往中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院檢測，結(jié)果同樣是合格。蒙牛聲明中表示，公司與魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門一起，繼續(xù)跟蹤學(xué)生健康狀況，并邀請兒童營養(yǎng)專家專門跟蹤監(jiān)測。
蒙牛稱可能是乳糖不耐
此前，當(dāng)?shù)亟逃衷裾J(rèn)學(xué)校存在管理問題或漏洞。目前，檢測結(jié)果顯示，蒙牛牛奶未檢出致病菌，問題出在哪里？
對此，昨日，蒙牛該事件應(yīng)急組成員表示：“我們分析，可能是孩子們早上7點(diǎn)多跑步鍛煉后，空腹喝了冷牛奶，身體出現(xiàn)的乳糖不耐癥。”
對于這一觀點(diǎn)，有業(yè)內(nèi)人士表示，空腹喝奶會影響營養(yǎng)吸收，但同一事件事發(fā)幾率為什么那么高，蒙牛的回應(yīng)顯得牽強(qiáng)。
面對質(zhì)疑，蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，據(jù)他們調(diào)查，學(xué)校當(dāng)時(shí)只有16人在醫(yī)院檢測出腹瀉癥狀，其他孩子都是老師詢問時(shí)才說不舒服的，并非是251名孩子同時(shí)出現(xiàn)腹瀉癥狀，“而雞蛋和牛奶一起吃，也容易出現(xiàn)身體不適。”
“天氣涼空腹喝奶易腹瀉”
公開資料顯示，去年4月下旬，陜西周至發(fā)生過不適事件。對此，蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，這樣的事件確已發(fā)生過幾次。經(jīng)過調(diào)查，出現(xiàn)問題地區(qū)大多較為偏遠(yuǎn)，早上空腹喝奶，多都和雞蛋一起，這容易發(fā)生問題；冬天學(xué)校會把牛奶加熱，而4月份學(xué)校已經(jīng)不再加熱，天氣仍然很涼，這樣也容易出現(xiàn)腹瀉。
蒙牛上述負(fù)責(zé)人表示，還會請專家到學(xué)校給孩子們做科學(xué)飲奶的知識普及。
乳協(xié) 不排除學(xué)生間情緒傳染
面對檢測結(jié)果，昨日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長牟靜君表示，一直很關(guān)注此事件，出現(xiàn)此事件乳協(xié)也感到很驚訝。
“國家推行學(xué)生奶多年實(shí)踐表明，學(xué)生奶推廣本身也有一定風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)閷W(xué)生既是統(tǒng)一飲奶，也是統(tǒng)一就餐，具體問題出自哪一方面不好斷定。”牟靜君說，加上亞洲人空腹飲奶時(shí)易現(xiàn)乳糖不耐癥，出現(xiàn)腹瀉等癥狀，讓事件原因比較復(fù)雜。而此次事件200多學(xué)生出現(xiàn)不良反應(yīng)，也不排除學(xué)生間情緒的互相干擾與傳染等。
牟靜君表示，此事已影響到整個(gè)行業(yè)信心。3月底結(jié)束的乳品行業(yè)項(xiàng)目（企業(yè)）審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核工作，已淘汰掉了45%的企業(yè)。如果一線企業(yè)得不到信任，對行業(yè)來說是致命打擊。
