徐州食安委發(fā)布上半年食品安全形勢報告

    全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊：7月21日，徐州市食安委發(fā)布我市上半年食品安全形勢報告：今年以來，我市沒有發(fā)生重大食品安全事件，食品安全各項工作取得明顯成效。

 

　  徐州共有食品生產(chǎn)企業(yè)630家、食品批發(fā)市場39家、農(nóng)貿(mào)市場225家、超市1330家、餐飲企業(yè)4746家，食品從業(yè)人員約11萬人，在農(nóng)村地區(qū)從事各類食品經(jīng)營的企業(yè)和個人達萬余。今年以來，市質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、工商等部門密切配合，積極進行源頭整治和專項整治，成效顯著。

 

　  徐州質(zhì)監(jiān)部門設(shè)計印制食品添加劑禁用表和慎用表，分別在有關(guān)食品加工生產(chǎn)企業(yè)加工車間入口處以及操作臺前張貼，5月底前，全市927家食品加工企業(yè)按照規(guī)定張貼了“兩表”。農(nóng)業(yè)部門加強抽檢和查處力度，目前共抽檢農(nóng)藥殘留蔬菜品種600個，合格率達97%。

 

    徐州工商部門積極組織食品添加劑經(jīng)營業(yè)戶學(xué)習(xí)相關(guān)知識，上半年培訓(xùn)工商戶2000余家。餐飲監(jiān)管部門分階段開展整治活動，明確學(xué)校食堂等為重點單位，自制火鍋底料、水產(chǎn)品及其制品等為重點品種，高標準、嚴要求地開展專項行動。同時，通過開展放心早餐示范點活動，引領(lǐng)全市的早餐經(jīng)營者自覺改善經(jīng)營環(huán)境、場所衛(wèi)生，提高食品安全標準。

 

　  下半年，我市將繼續(xù)開展食品添加劑專項整治，同時將加強含“塑化劑”食品安全的監(jiān)管力度。