全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊:為確保我市學(xué)校食堂食品安全100%實現(xiàn)量化分級管理,即日起,徐州市食藥監(jiān)和教育部門聯(lián)合啟動對全市學(xué)校食堂食品安全等級評定。
學(xué)校食堂量化分級管理將采取許可審查與日常監(jiān)管相結(jié)合的評價原則,許可審查和日常監(jiān)督量化評價均為良好的,可確定為A級單位,并將根據(jù)學(xué)校食堂管理狀況的變化動態(tài)調(diào)整量化分級管理信譽等級,由此確定日常監(jiān)管頻次。信譽等級分為A、B、C三級,A級每年監(jiān)督頻次不少于2次,B級每年監(jiān)督頻次不少于4次,C級每年監(jiān)督頻次不少于6次。