徐州市食藥監(jiān)局積極開展餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 綜合報道：為進一步加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員的業(yè)務能力和執(zhí)法水平，打造一支“業(yè)務精通、隊伍精良”的餐飲服務食品安全執(zhí)法隊伍，徐州市食藥監(jiān)局積極開展餐飲監(jiān)管培訓，全面提高餐飲監(jiān)管工作人員業(yè)務素質(zhì)。 面對新形勢下的餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，徐州市食藥監(jiān)局聘請的有二十多年餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗的市衛(wèi)生局劉榮杰處長每周進行授課。培訓內(nèi)容主要有《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)。通過實際案例講解，對常見餐飲服務環(huán)節(jié)違法行為行政處罰法律適用情況、案件查處中有關(guān)執(zhí)法文書制作、執(zhí)法檢查重點等問題進行細致深入的闡述，增強了培訓的實用性和針對性。培訓拓展了執(zhí)法人員的思路，提高了執(zhí)法人員的業(yè)務水平。