徐州市食品藥監(jiān)局嚴(yán)抓細(xì)管保障餐飲藥品安全

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康： 今年6月是全國(guó)第11個(gè)、全省第19個(gè)“安全生產(chǎn)月”，圍繞“科學(xué)發(fā)展，安全發(fā)展”主題，徐州市食品藥監(jiān)局嚴(yán)抓細(xì)管保障餐飲藥品安全生產(chǎn)，推動(dòng)企業(yè)科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展。一是明確責(zé)任，形成安全生產(chǎn)齊抓共管工作合力。嚴(yán)格政府領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)主體三方責(zé)任，堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移，做到人員、責(zé)任、關(guān)鍵點(diǎn)、措施“四到位”。二是突出重點(diǎn)，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查。督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，突出餐飲食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的加工處理、衛(wèi)生消毒、溫濕度控制等風(fēng)險(xiǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制，切實(shí)保障餐飲、藥品質(zhì)量安全。三是深入現(xiàn)場(chǎng)，集中開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)。深入餐飲服務(wù)、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一線開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)講解法律法規(guī)、發(fā)放宣傳資料，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和安全生產(chǎn)意識(shí)。四是暢通渠道，做好應(yīng)急值守工作。通過(guò)媒體向社會(huì)公布電話、郵箱、網(wǎng)絡(luò)等多種咨詢(xún)投訴方式，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，24小時(shí)受理咨詢(xún)投訴。一旦遇到突發(fā)事件及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，快速處置、妥善處理、及時(shí)上報(bào)，努力把危害控制在最小范圍。