全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生: 即日起,徐州市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展餐飲服務(wù)酒類安全專項(xiàng)檢查。
檢查內(nèi)容主要是:督促市管餐飲服務(wù)單位切實(shí)加強(qiáng)對(duì)酒類產(chǎn)品采購(gòu)、貯存及使用管理,嚴(yán)格執(zhí)行酒類產(chǎn)品采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票和記錄等制度,杜絕采購(gòu)、銷售和使用來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期限以及假冒偽劣的酒類產(chǎn)品;督促餐飲單位加強(qiáng)對(duì)廢舊酒瓶、瓶蓋、外包裝流向的監(jiān)管,對(duì)餐飲服務(wù)單位銷售的酒類產(chǎn)品廢舊酒瓶、瓶蓋、外包裝的流向加強(qiáng)監(jiān)管,堵住制假販假源頭;加強(qiáng)對(duì)大型餐飲服務(wù)單位自釀或調(diào)配酒類產(chǎn)品監(jiān)管和抽檢的力度,嚴(yán)防非法添加劑濫用。