全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康焦點(diǎn)：衛(wèi)生部近日公布的《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》要求，在2013年年底前完成食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作，確定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，啟動(dòng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂工作。
《方案》提出，2013年年底前需完成清理的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，包括食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的內(nèi)容。具體涵蓋食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)安排，今年10月~12月為準(zhǔn)備階段，著手征集標(biāo)準(zhǔn)文本，研究標(biāo)準(zhǔn)框架和確定標(biāo)準(zhǔn)清理原則等。2013年1月~8月為清理階段，比對(duì)、分析現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，提出清理工作意見(jiàn)，向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)并處理反饋意見(jiàn)。到2013年12月，根據(jù)食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作結(jié)果，確定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，啟動(dòng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定和修訂工作。
據(jù)衛(wèi)生部有關(guān)人士介紹，“標(biāo)準(zhǔn)清理工作”指的是對(duì)需要修訂、整合或廢止的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理，主要涉及標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和完善，而其中各具體標(biāo)準(zhǔn)的全面修訂完成還要參照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》的要求?！斗桨浮饭膭?lì)社會(huì)各方參與食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作，衛(wèi)生部將定期公布食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作進(jìn)展，廣泛征求社會(huì)各方意見(jiàn)和建議。清理專(zhuān)家組將對(duì)公眾關(guān)注的問(wèn)題解疑釋惑。
