全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 轉(zhuǎn)自2006-10-27
中國徐州網(wǎng)－彭城晚報訊 (記者 吳兆飛)昨日上午，市食品安全委員會辦公室聯(lián)合相關(guān)部門開始對第二批“放心肉工程”規(guī)范單位進(jìn)行明查暗訪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有三家“放心肉工程”規(guī)范單位不規(guī)范，檢查人員立即責(zé)令其進(jìn)行整改。
昨日上午9點，市食品安全委員會辦公室聯(lián)合相關(guān)部門對我市燈塔農(nóng)貿(mào)市場、袁橋農(nóng)貿(mào)市場、礦西農(nóng)貿(mào)市場、亞華生態(tài)園酒店進(jìn)行了明查暗訪。檢查人員首先來到了燈塔農(nóng)貿(mào)市場。檢查發(fā)現(xiàn)，該農(nóng)貿(mào)市場里的豬肉上都有檢驗印章，但是部分?jǐn)傊鳜F(xiàn)場拿不出檢疫的票據(jù)，所有銷售肉品的攤主現(xiàn)場提供不出健康證明，在部分?jǐn)偽磺?，檢查人員發(fā)現(xiàn)其衛(wèi)生條件很差，很多地方有蜘蛛網(wǎng)和灰塵。檢查人員立即責(zé)令市場管理人員進(jìn)行整改。
上午9點30分，檢查人員對礦西農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行明查暗訪時，發(fā)現(xiàn)該市場大部分銷售豬肉的攤主沒有檢疫票據(jù)，檢查人員隨后要求該市場管理人員進(jìn)行整改。在袁橋農(nóng)貿(mào)市場暗訪發(fā)現(xiàn)，該市場里銷售豬肉的攤主的所有證件和票據(jù)都在明顯的位置懸掛，肉品也全部都經(jīng)過檢驗檢疫。上午11點30分，檢查人員對亞華生態(tài)園酒店進(jìn)行明查暗訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該酒店的廚房衛(wèi)生條件較差，垃圾離熟食的距離太近，又沒有及時實行袋裝化，容易發(fā)生交叉污染；該酒店建立的肉品購進(jìn)臺賬不規(guī)范，而且所購進(jìn)的肉品現(xiàn)場提供不出檢驗檢疫票據(jù)。檢查人員隨后責(zé)令該酒店負(fù)責(zé)人立即對存在的問題進(jìn)行整改。
據(jù)市食安委辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今后一段時期，市食品安全委員會將會同相關(guān)部門對申報的規(guī)范單位進(jìn)行明查暗訪，對發(fā)現(xiàn)問題的單位進(jìn)行公開的曝光，然后責(zé)令其進(jìn)行整改，督察指導(dǎo)，最后將現(xiàn)場驗收，驗收合格的將被確定為“放心肉工程示范單位”，分別授予徐州市食品安全委員會統(tǒng)一制發(fā)的“放心肉銷售單位(網(wǎng)點)”。
