全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生：為貫徹落實國家總局《關于推進餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費的通知》，市食藥監(jiān)局以四項措施積極推進餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費。
一是與餐飲量化分級管理工作有機結(jié)合。對開展節(jié)約行動并取得實際成效的餐飲單位，在《餐飲服務食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定表》中予以加分，幫助其提升動態(tài)等級。
二是與餐廚廢棄物管理有機結(jié)合。根據(jù)《徐州市餐廚廢棄物管理辦法》，餐飲廢棄物管理實行聯(lián)單制度，食品藥品監(jiān)管部門按照市容環(huán)衛(wèi)部門收集的餐廚廢棄物種類及數(shù)量情況，合理確定餐飲單位厲行節(jié)約取得的成效。
三是與餐飲單位誠信建設有機結(jié)合。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在將餐飲廢棄物交給不符合規(guī)定的單位或者個人收集處置等法律禁止行為的，即記入該單位誠信檔案，經(jīng)警告仍不改正的，將量化動態(tài)等級調(diào)到最低等級。
四是與宣傳教育有機結(jié)合。繼續(xù)與《徐州日報》、電視臺等新聞媒體配合，深入宣傳“文明餐桌”、“尋找笑臉就餐”活動，積極倡導合理、健康的飲食文化，推動消費者參照《中國居民膳食指南》，平衡膳食，合理搭配，食不過量，避免暴飲暴食等不正當飲食行為。
