全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生新聞：為進(jìn)一步提高流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者管理水平，增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識，有效消除食品安全風(fēng)險隱患，保障人民群眾食品消費安全，5月8日，泉山區(qū)局組織轄區(qū)各街道辦事處、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人在區(qū)政府三樓會議室召開了流通環(huán)節(jié)食品安全知識培訓(xùn)會，有80余家相關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)會議。
此次培訓(xùn)重點講解了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品召回管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》等內(nèi)容，明確了食品經(jīng)營者的主體責(zé)任，并就如何保障食品經(jīng)營過程中食品質(zhì)量，提出了具體管理措施，要求經(jīng)營者認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，嚴(yán)格落實各項管理制度，完善經(jīng)營設(shè)施，抓實索證索票工作，建立健全管理臺帳等，時刻繃緊食品安全這根弦，切實把好食品質(zhì)量關(guān)。培訓(xùn)重點突出、通俗易懂，受到了參訓(xùn)人員歡迎。
下一步，泉山區(qū)局還將分片區(qū)對全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面培訓(xùn)，進(jìn)一步提高全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者法制觀念和自律意識，自覺履行食品安全各項法定義務(wù)，營造安全放心的消費環(huán)境。
徐州衛(wèi)生熱線：0516-85707122
