全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生信息：暑期學生放假后是旅游旺季，但暑期高溫潮濕也是食品安全事故易發(fā)高發(fā)時段。為保障云龍轄區(qū)旅游景點游客的飲食安全，云龍區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提前分析食品安全薄弱環(huán)節(jié)，部署開展了旅游景區(qū)餐飲食品安全專項檢查，防控食品安全事故發(fā)生。
檢查以云龍區(qū)旅游景點及周邊為重點區(qū)域，以承辦集體聚餐、接待旅游團隊的餐飲店為重點單位，嚴厲查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營涼菜、使用不明來源不明肉制品和食用油、使用未消毒餐飲具、使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為。對發(fā)現(xiàn)的問題，責令立即改正，對發(fā)現(xiàn)的違法行為，及時立案處罰，對涉嫌犯罪的，一律移送司法機關(guān)追究刑事責任。積極完善旅游景區(qū)餐飲服務食品安全應急預案，開展應急培訓和演練，提高應急處置能力，加強信息報送，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件能及時有效應對處置。同時，大力宣傳普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全常識，引導游客到量化分級管理等級高、實施“明廚亮灶”的餐飲單位就餐，就餐后索取發(fā)票，增強游客的食品安全意識和自我防護能力。
徐州衛(wèi)生咨詢熱線：0516-85707122
