徐州市食安辦部署2015年國慶期間食品安全工作

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)：為切實(shí)保障2015年國慶節(jié)期間食品消費(fèi)安全，徐州市食安辦部署各地食安辦認(rèn)真做好食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生。

　　一是高度重視，周密部署。充分發(fā)揮牽頭抓總作用，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)屬地管理和部門監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化工作方案，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，保證節(jié)日食品安全工作有序有效開展。

　　二是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)檢查。突出對(duì)乳制品、糧食制品、肉制品、食用油等重點(diǎn)食品的執(zhí)法檢查力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展自查，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。要強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督檢查，針對(duì)有舉報(bào)投訴，及時(shí)組織力量進(jìn)行處置。強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防發(fā)生群體性、區(qū)域性食品安全事件。

　　三是加強(qiáng)隱患排查，嚴(yán)懲違法違規(guī)行為。聯(lián)合相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全隱患排查力度。對(duì)存在食品安全隱患的單位，堅(jiān)決責(zé)令限期整改，并及時(shí)復(fù)查整改結(jié)果，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　四是強(qiáng)化應(yīng)急值守，注重宣傳引導(dǎo)。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度，保持通訊暢通，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，堅(jiān)持重大事項(xiàng)報(bào)告制度，及時(shí)果斷妥善處置食品安全突發(fā)問題。同時(shí)，利用各種形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者投訴舉報(bào)，努力形成食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

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