全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康信息：近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，大家對健康養(yǎng)生的關(guān)注不斷增強，對進補強身的需求也愈發(fā)強烈。從冬令開始，服用兼具滋補與調(diào)養(yǎng)作用的膏方深受大家的青睞。
為滿足廣大健康投資者的需求，指導(dǎo)人們在冬令正確進補，徐州市中醫(yī)院第七屆“膏方節(jié)“將于11月7日上午9時在該院門前廣場正式啟動。啟動儀式上，該院的省市名中醫(yī)現(xiàn)場坐診，開方;市民朋友可以品嘗膏方、體驗推拿、膏方咨詢、有獎答題、中藥材辨認;還可以收獲測量血壓、血糖，體質(zhì)辨識等免費的健康大禮。
膏方是怎樣熬制出來的?如何進補才能發(fā)揮其神奇的功效?哪些人群更適宜服用?在冬令膏方季節(jié)即將到來之際，徐州市中醫(yī)院藥劑科副主任、中藥學(xué)碩士王慧為大家指點迷津，解讀膏方的神奇之處。
膏方是“治未病”的好辦法
兼具滋補與調(diào)養(yǎng)作用的膏方到底是什么?據(jù)市中醫(yī)院藥劑科副主任王慧介紹，膏方就是中醫(yī)醫(yī)師根據(jù)患者的病情開出普通方藥，根據(jù)服用周期長短將每副中藥的劑量增加10-20倍，經(jīng)過兩次煎煮、靜置過濾、濃縮，然后酌情加入膠類(如阿膠、鹿角膠等)、冰糖和蜂蜜等輔科，最后加入?yún)㈩?、三七粉、冬蟲夏草粉等細料藥制作而成的一種膏狀物質(zhì)。作為中醫(yī)“治未病”的重要手段之一，膏方是治療慢性疾病、功能性疾病和秋冬進補的最佳劑型。它有著極為悠久的歷史淵源，它起源于漢唐，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載。唐宋時期膏方逐漸發(fā)展，明清時期膏方更趨完善和成熟，清代膏方不僅在民間流傳，宮廷中亦廣泛使用，如《慈禧光緒醫(yī)方選議》有內(nèi)服膏滋方近30個。
王主任說，膏方并不是每個人都能服用，適用對象主要有三種人：一是處于“亞健康狀態(tài)者”，包括平時無慢性疾病，卻容易感冒，長期勞累或壓力負擔過重而致身體虛弱的人;中老年人;體力不支，精力不夠，難以勝任緊張煩勞的工作的人。二是慢性疾病或病久而致全身虛弱的人，或為增強體質(zhì)而鞏固療效的人。慢性疾病包括慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、高血壓、冠心病、高血脂癥、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系統(tǒng)感染、貧血、類風(fēng)關(guān)、夜尿多癥、腰酸痛癥、男子性功能障礙、精液病、女子月經(jīng)不調(diào)、不孕癥等。三是康復(fù)患者，如手術(shù)后、放化療后、出血后、大病重病后、產(chǎn)后身體極度虛弱的人。
一服膏方需要兩天熬制完成
膏方是如何熬制出來的?記者來到市中醫(yī)院的煎藥室一探究竟。煎藥室里，中藥師置身騰騰熱氣之中，一刻不停地攪拌著紫銅鍋中即將成型的膏方。據(jù)了解，膏方的制作過程有浸泡、煎煮、濃縮、收膏、晾膏等幾道工序，每道工序費時不同，一般一服膏方需要兩天時間才能熬制完成。每一道工序都有嚴格的時間和工具要求，操作失之毫厘，效果謬之千里。所以，一般不提倡自制膏方。
“膏方制作有嚴格的程序和操作過程，時間、火候、煎煮容器等都有嚴格要求，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人自己無法把握，容易糊鍋，影響膏方的質(zhì)量。”王主任強調(diào)說。
“千人一方”不靠譜
王慧主任表示，近兩年來，隨著人們對膏方的不斷了解，不少年輕人也加入了膏方進補的行列。黃褐斑、頭發(fā)稀少、頭發(fā)脫落、亞健康……冬令時節(jié)，膏方門診幾乎天天座無虛席。不少壓力過大、緊張焦慮的亞健康白領(lǐng)，試圖通過冬日膏方進補，緩解自身體力過度透支狀況。“有一點要注意的是，亞健康人群意識到用膏方進補與調(diào)理是好事，但選擇膏方要慎重，不少年輕入覺得網(wǎng)購膏方來得方便實惠，甚至一些養(yǎng)生達人還根據(jù)網(wǎng)上所謂的秘方來自制膏方，這樣做不可行。”
“千人一方”為何不靠譜?對此，王主任指出，膏方不同于市場上千人一方、萬人一藥的保健品，也不同于一般的中成藥。膏方必須根據(jù)個人體質(zhì)特點“量身訂制”，才能起到補益調(diào)養(yǎng)的最佳療效，切忌“千人一方”?，F(xiàn)成的膏方并不適合所有人，最好對證調(diào)補。一般來說，需要調(diào)養(yǎng)身體的朋友應(yīng)根據(jù)自身情況到醫(yī)院膏方門診相應(yīng)?？祁A(yù)約，醫(yī)生根據(jù)患者身體情況，辨證論治后開出適合的膏方。如痰濕過重、過敏性體質(zhì)、疾病較復(fù)雜的病人還需要在開具膏方前進行調(diào)整和摸底。
王主任說，臨床應(yīng)用膏方時，還需根據(jù)各人癥狀、年齡、既往病史等因素的不同，通過中醫(yī)9種體質(zhì)(平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì))的辨識，對人群的個體差異性進行區(qū)分，根據(jù)每個人體質(zhì)特點開具相應(yīng)的膏方進補，從而起到祛病除根的效果。因此，膏方好不好，醫(yī)生是頭道關(guān)。王慧主任介紹，中醫(yī)講求辨證施治，膏方更是如此，一料好的膏方需要專家的望、聞、問、切，悉心診察后，以中醫(yī)整體觀為指導(dǎo)，既要針對多種慢性疾病抓要害，又要根據(jù)個人體質(zhì)特點、虛實現(xiàn)狀、寒熱情況、氣血狀況等綜合考慮，因此膏方的質(zhì)量很大程度取決于醫(yī)生的資質(zhì)和經(jīng)驗。徐州市中醫(yī)院有嚴格的膏方醫(yī)師準入制度，專家經(jīng)過專門培訓(xùn)，考核后才可上崗。
即使是真正有實力的專家開出的方子，也不可能“千人一方”。若不是對癥下藥，不僅可能毫無作用，甚至可能產(chǎn)生副作用。人說“虛不受補”，真正身體很虛的，盲目亂補，搞不好要補出毛病來的。
最后，王慧主任強調(diào)，膏方雖好，但市民不要追逐潮流，應(yīng)該選擇正規(guī)、有資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)，謹遵醫(yī)囑，選擇對自己最有功效的那一份。
關(guān)于膏方進補
Q:為何冬季是服用膏方的最佳季節(jié)?
王主任：服用膏滋藥，以冬季為佳。一般以冬至日起四十五天左右，即頭九到六九為最佳時間。如果準備一冬服一料清滋藥，則可以適當提前。民間有“冬令進補，春來打虎”之說。此時選擇適當膏方進行調(diào)補，能最大限度地發(fā)揮膏方改善體質(zhì)、防病治病的作用，可使人體來年陰陽平衡，五臟六腑協(xié)調(diào)，氣血和順?？梢哉f，膏方不僅是滋補強壯藥品，更是治療慢性疾患的最佳劑型。另外，因為膏滋藥比較滋膩，熱天服用，不易消化吸收。同時一料膏滋藥，一般要服6-7周，在氣溫較高時，容易變質(zhì)，冬季則易于保藏。因此，冬令正是及時進補的大好時機。
Q：聽說女性服用膏方調(diào)理可以美容養(yǎng)顏，是真的嗎?
王主任：中醫(yī)對調(diào)整女性容顏，積累了幾千年的經(jīng)驗。中醫(yī)講究的是由內(nèi)而外進行調(diào)理，治病必求其本。冬天服用養(yǎng)顏膏方，成為許多都市女性的首選。養(yǎng)顏膏方是針對每個女人的不同身體狀況，補氣補血，調(diào)理沖任，滋養(yǎng)肝腎，健養(yǎng)脾胃，改變女性亞健康的狀態(tài)。女人氣血充盈了，脾胃正常了，脈胳通暢了，肝腎不虧虛了，自然皮膚就會白里透紅，容光煥發(fā)。同時，體虛的女性冬令服用膏方，既可補益臟腑精氣血的不足，又可通過辨證施治，或調(diào)補氣血，或補腎填精，或疏肝活血等，對許多疑難婦科病產(chǎn)生獨特的效果。
Q:我有喝茶的習(xí)慣，可以一邊吃膏方一邊飲茶嗎?
王主任：服用膏方期間不宜飲茶，尤其是濃茶。因為茶葉中含有大量鞣酸，遇到補膏中的蛋白質(zhì)、生物堿或重金屬鹽等會起化學(xué)反應(yīng)，生成不溶解的沉淀物，影響人體對營養(yǎng)物質(zhì)及其他有效成分的吸收，降低療效。補血藥物含有鐵離子，茶葉中的鞣酸與鐵反應(yīng)，就會生成不溶性沉淀物鞣酸鐵，它不僅會影響藥物的吸收，使藥物失去療效，還會刺激胃腸道，引起不適。有些滋補膏均可加強大腦皮質(zhì)的興奮作用，有顯著的抗疲勞作用，茶葉所含有的咖啡堿、茶堿等成分，也具有興奮高級神經(jīng)中樞的作用，若服膏滋藥同時飲茶，往往可使人過于興奮，影響大腦休息，不利于調(diào)養(yǎng)。
Q:服用膏方還有哪些要“忌口”?
王主任：服用膏方期間，除了茶之外，也不宜喝咖啡、可樂等。這是因為膏方中的一些補益元氣的中藥大多具有興奮大腦皮層的作用，此時再飲用咖啡、可樂等具提神醒腦作用的飲品，往往使人太過興奮，影響大腦休息，會產(chǎn)生頭暈脹痛、不能入睡的副作用。除以上較普遍的“忌口”外，因每料膏方的具體藥物組成不同，因此尚有不同要求的“忌口”，具體應(yīng)遵醫(yī)囑執(zhí)行。服用膏方期間，如遇感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、食欲減退、急性腹痛、大便不通、便溏腹瀉等情況，也應(yīng)暫時停服膏方，等癥狀好轉(zhuǎn)后再予服用。
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