全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：隨著炎炎夏日的即將到來，市場將迎來鹵制品銷售的黃金期，但也同時是鹵制品易發(fā)生變質(zhì)的敏感期。為切實加強食品安全監(jiān)管，保障群眾的飲食安全，全面推進鹵制品經(jīng)營戶依法、規(guī)范經(jīng)營，徐州市藥監(jiān)局部署開展鹵制品市場的專項整治行動，做到整治一個品種、規(guī)范一個行業(yè)的目的。
一是加強組織領(lǐng)導，保證整治落實到位。整治行動之前，精心組織，積極謀劃，召開了鹵制品市場整治專題會議，統(tǒng)一思想，提高認識，根據(jù)實際情況制定了切實可行的專項整治方案。
二是嚴格資格準入，促進誠信守法經(jīng)營。嚴厲查處無證經(jīng)營行為，要求經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗登記溯源制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度；同時要求批發(fā)經(jīng)營者建立銷售記錄制度，形成以經(jīng)營者承諾為基礎(chǔ)，以日常監(jiān)管為保障的工作機制，突出這次的整治重點。
三是加大執(zhí)法力度，凈化市場交易環(huán)境。要求做到調(diào)查摸底與執(zhí)法規(guī)范相結(jié)合。發(fā)現(xiàn)食品安全隱患要及時責令整改、處理落實到位，全面提升鹵制品經(jīng)營者規(guī)范化經(jīng)營水平。
四是加強輿論宣傳，營造良好監(jiān)管氛圍。在對鹵制品的整治工作中，重視對食品安全的輿論宣傳和引導作用，規(guī)范提升與示范帶動相結(jié)合，大力宣傳誠信經(jīng)營戶，發(fā)揮群眾和輿論的監(jiān)督作用，提高食藥監(jiān)部門在公眾中的威信，提高對食品監(jiān)管工作的社會影響力，從而形成良好的社會消費環(huán)境。
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