全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：豐縣食安辦牽頭食藥監(jiān)、衛(wèi)計(jì)委執(zhí)法人員對(duì)該縣持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的2家集中式餐飲具消毒服務(wù)企業(yè)進(jìn)行檢查。
本次重點(diǎn)檢查集中式餐飲具消毒服務(wù)單位的生產(chǎn)設(shè)備是否齊全；車間衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定；從業(yè)人員是否有有效健康證明；衛(wèi)生制度是否健全并上墻。同時(shí)，對(duì)于餐飲具消毒過程中，餐飲具的清洗質(zhì)量和消毒效果、集中消毒餐飲具的包裝標(biāo)簽、出廠產(chǎn)品的檢驗(yàn)等情況也進(jìn)行了檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，責(zé)令限期改正。聯(lián)合檢查組同時(shí)對(duì)疑是無照經(jīng)營(yíng)的“黑作坊”進(jìn)行了突擊檢查，摸排3家，發(fā)現(xiàn)一家存在營(yíng)業(yè)執(zhí)照未變更地址，加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟亂差，從業(yè)人員無健康培訓(xùn)證明等問題。執(zhí)法人員責(zé)令其盡快變更執(zhí)照地址，改造加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)衛(wèi)計(jì)委檢查驗(yàn)收后方可經(jīng)營(yíng)。衛(wèi)計(jì)委執(zhí)法人員對(duì)其進(jìn)行了立案調(diào)查。
通過本次檢查，強(qiáng)化了集中式餐飲消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生安全意識(shí)。下一步，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)集中式餐飲具消毒服務(wù)企業(yè)的日常監(jiān)督檢查工作，確保其提供的餐飲具衛(wèi)生、安全，保障群眾的飲食安全。
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