全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州口腔/牙科頻道：水果不但為我們提供豐富的膳食纖維，還提供各種人體必需的維生素及其它微量礦物質(zhì)等。兒童口腔中可能滋生各種細(xì)菌，于是引發(fā)牙齦炎。據(jù)徐市口腔醫(yī)院兒童口腔科主任、主治醫(yī)師胡愛(ài)平介紹，橘子、獼猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜等水果中都含有豐富的維生素C，不僅可以消滅細(xì)菌，還會(huì)促進(jìn)牙齦所需膠原蛋白的生成，使牙齦更健康。此外，西紅柿、紅薯以及紅色、黃色和橙色的柿子椒中也含有比較豐富的維生素C，可以適當(dāng)多吃。在兒童的牙齒健康保健中，良好的水果飲食習(xí)慣與牙齒健康密切相關(guān)。
應(yīng)季成熟水果為宜
進(jìn)食各種類(lèi)型的水果將為兒童生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)支持。不挑食，不偏食，合理進(jìn)食各種水果。然而，當(dāng)今各種反季節(jié)、大棚水果的出現(xiàn)模糊了各種水果進(jìn)食的季節(jié)性與節(jié)律性。兒童在進(jìn)食水果時(shí)，宜食用當(dāng)季成熟水果為佳，第一，成熟的水果相對(duì)于為嘗鮮提前上市水果而言，其所含果糖、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分更多，更利于為 兒童身體甚至牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的能量以及微量元素要求;第二，應(yīng)季而食，符合中醫(yī)的養(yǎng)生之道，應(yīng)季而食有利于促進(jìn)提升兒童抵抗力，有利全身心健康。
直接食用最為妙
隨著當(dāng)今科技的發(fā)展，為了給兒童提供更加豐富的營(yíng)養(yǎng)，各種類(lèi)型的榨汁機(jī)、水果替代品的孕育而成，然而，這些被加工后的水果不僅可能會(huì)導(dǎo)致水果的營(yíng)養(yǎng)流失，同時(shí)，加工后更加精細(xì)的食物不利于兒童口腔的咀嚼功能。
進(jìn)食后需要刷牙
咀嚼水果時(shí)，水果會(huì)在口中釋放糖分，牙齒會(huì)因此受到傷害。果汁和果奶是水果壓榨做成的，會(huì)在口中釋放更多的糖分，所以對(duì)牙齒的傷害也更大。進(jìn)食水果后需要進(jìn)行口腔清潔。一些家長(zhǎng)會(huì)說(shuō)：“那吃完水果馬上刷牙就好了嘛。”殊不知，這樣才是對(duì)牙齒最大的傷害。我們不是要給水果一個(gè)不好的名聲，但像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類(lèi)水果，盡管十分富有營(yíng)養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋(píng)果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)能軟化牙釉質(zhì)。雖然約30分鐘后牙釉質(zhì)就會(huì)恢復(fù)堅(jiān)硬，但如果在吃了水果或喝了果汁之后立刻刷牙，就把一些牙釉質(zhì)刷掉了，牙齒腐蝕的危險(xiǎn)性將大大提高。除此之外，葡萄干之類(lèi)的干果對(duì)牙齒的傷害也很大，因?yàn)樗粌H含糖量高，還非常有黏性。小塊的干果粘在牙上的時(shí)間更長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致齲齒。
睡覺(jué)時(shí)，唾液分泌特別黏稠，口腔菌群豐富，在這個(gè)有菌的環(huán)境下，唾液得不到很好的稀釋?zhuān)?xì)菌對(duì)牙齒損害特別大。尤其是甜食，口腔細(xì)菌對(duì)甜食有一個(gè)特別的“愛(ài)好”，包括水果在內(nèi)的很多食物，都含有口腔細(xì)菌喜歡的糖類(lèi)，因此，在睡覺(jué)前，也盡量減少甜食的攝入，并做好口腔衛(wèi)生。
總之，兒童直接進(jìn)食適量的各種應(yīng)季成熟水果，并且在進(jìn)食后做到清潔口腔，但避免過(guò)度刷牙，將有利于確保兒童牙齒的健康，降低齲齒等發(fā)生，有利口面頜面甚至牙齒健康。
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