更年期女性要“挑食”

  四十五歲以后由于體內(nèi)雌激素分泌減少,加速骨質(zhì)的流失,內(nèi)臟機(jī)能也會(huì)逐漸衰竭,長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)、累積過(guò)大壓力和營(yíng)養(yǎng)不均衡,都可能加重更年期癥狀,因此除尋求專業(yè)醫(yī)師治療外,均衡飲食和運(yùn)動(dòng)也是保健方法之一。

  步入更年期的女性,應(yīng)減少吃脂肪、膽固醇高的食物,而多吃一些瓜果蔬菜,因?yàn)槠鋵?shí)很多瓜果蔬菜都是著餐桌上的天然“降脂藥”。

  黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì),可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

??茄子:含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

??綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也
證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

??香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

??番薯:營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖。要注意的是過(guò)多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。

??山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過(guò)多久食,最好在飯后食用。

??蘋果:國(guó)外有項(xiàng)研究表明,一天吃一個(gè)蘋果,可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。


 


 

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