全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為全面加強(qiáng)沛縣旅游景區(qū)餐飲服務(wù)安全監(jiān)管與治理，不斷提升旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平，近日，沛縣食藥監(jiān)局對安國濕地旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。
本次檢查活動主要針對生態(tài)園、民俗村、度假村等濕地旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、景區(qū)經(jīng)營者落實(shí)食品安全責(zé)任，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。重點(diǎn)查處無證經(jīng)營、擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項(xiàng)目，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》等違法行為;采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品，以及超過保質(zhì)期的食品等違法行為;從業(yè)人員未經(jīng)健康檢查、使用未經(jīng)清洗消毒餐飲具等違法行為。同時(shí)，倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣，提高廣大游客食品安全意識和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。
在強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，著力加快推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作，遴選旅游景區(qū)量化等級較高的餐飲服務(wù)單位開展示范工程建設(shè)，發(fā)揮旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范店的引領(lǐng)和輻射作用，帶動旅游景區(qū)餐飲業(yè)健康發(fā)展。逐步探索建立旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，為全縣餐飲服務(wù)業(yè)的建設(shè)添磚加瓦。
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