美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進行了長達11年的隨訪調(diào)查，他們食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012例男性發(fā)生前列腺癌。每天進食奶制品2.5份以上（每份相當于240毫升牛奶）的男性與進食奶制品0.5份以下的相比，發(fā)生前列腺癌的危險上升34%。
此外，美國費城的研究人員通過近10年的流行病學(xué)調(diào)查也證實，多食奶制品會增加男性發(fā)生前列腺癌的危險。另外，也有研究發(fā)現(xiàn)牛奶攝入量與前列腺癌發(fā)病率相關(guān)，其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。
（來源：《競報》）
