日常生活防癌十八要則

            不吃發(fā)霉的糧食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等發(fā)霉后,可產(chǎn)生黃曲霉素,是一種強烈的致癌(特別是肝癌)物質(zhì)。

    不吃熏制或腌制的食物,如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜、腌咸菜等,這些食物中含有一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質(zhì)。

    不吸煙。香煙中的焦油等物質(zhì)是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究證明,吸煙和婦女宮頸癌也有關系。

     不酗酒,特別是不飲烈酒。濃度高的酒精會刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮細胞并引發(fā)癌變。

      同時吸煙與喝酒會大大增加致癌的機會。

     不接觸或少接觸大煙囪里冒出的黑煙,被它污染的空氣里含有少量的致癌物質(zhì)。

     不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

     不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包裝食物。

     不吃被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果和其它東西。

     飲用新鮮、清潔的水,不喝過燙的水,不吃過熱、過硬、燒焦或太咸食物。

    不要過度曬太陽。陽光中的紫外線可導致皮膚癌,并可能降低人體的免疫

    多吃新鮮蔬菜,吃飯不要過飽,控制肉類食物攝入量,控制體重,這樣可以減少癌癥的發(fā)病率。

   不要經(jīng)常吃有可能致癌的藥物,如激素類藥物、大劑量的維生素E。

   有子宮糜爛的婦女,定期檢查并及時治療,防止癌變。

   有陰莖包皮過長的成人或兒童,要及時切除,防止陰莖癌。

  不論是否裝有空調(diào)設備,封閉式環(huán)境的空氣污染相當嚴重。通風的房子則對人體健康有益。沒有裝空調(diào)的房間,也必須每天開窗約1-2小時。

  裝潢中不要用放射性的巖石和礦沙作為建筑材料,不用含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物質(zhì)的建筑材料。在空氣流通的情況下進行室內(nèi)裝修。裝修完后,要把室內(nèi)的油漆味、膠水味、新家具的氣味經(jīng)開窗排放出去,待通風30天左右后才能安全住人。

   炒菜或油炸食品時,因油鍋太熱產(chǎn)生許多油煙對人體有害,所以炒菜油溫不能太高,不能讓油鍋冒油煙,盡量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹調(diào)方法。提倡多用蒸、煮、涼拌、水氽、湯菜等烹調(diào)方法。

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