近日，據(jù)美國哥倫比亞電視臺（ＣＢＳ）報道，意大利科學(xué)家公布了一項新發(fā)現(xiàn)：吃葡萄可能有助于睡眠。
報道稱，研究人員共對８種葡萄汁進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)其中可能含有睡眠輔助激素———褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質(zhì)，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，并能治療失眠。夜晚時褪黑素水平上升是睡眠的信號，黎明時下降則是醒來的信號。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院何計國教授表示，除了葡萄外，香蕉、大棗等幾種水果也具有安神、促進(jìn)睡眠的功效。由于香蕉中富含讓人遠(yuǎn)離憂郁的維生素Ｂ６、對抗緊張情緒的礦物質(zhì)鎂，還是人體必需的氨基酸——色氨酸的來源，這幾種物質(zhì)一同起作用，就成為人體制造血清素的主要原料，具有鎮(zhèn)定、安眠的功效。大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素Ｃ、鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)脾安神作用，晚飯后用大棗加水煎汁服用，或與百合煮粥食用，能加快入睡時間。
（來源：江南保健報）
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