人們常說“人食五谷雜糧，孰能無疾”。而飲食入口，首先影響的就是胃。胃粘膜血管豐富，具有對食品的貯存、消化和運(yùn)送功能。所以飲食不調(diào)是引起胃病的重要因素。慢性胃炎是一種十分常見的消化道疾病，以胃粘膜的非特異性炎癥為主要病理變化，根據(jù)胃粘膜的組織學(xué)改變，可分淺表性、萎縮性、肥厚性三種類型。臨床上共有的癥狀為：上腹部悶脹疼痛、噯氣頻繁、泛酸、食欲減退、消瘦、腹瀉等癥。由于在慢性胃炎發(fā)病中飲食因素占有重要地位，因此養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是防治胃炎的關(guān)鍵，這也是與其它疾病不同的地方?？偟膩碚f進(jìn)食時(shí)做到以下幾點(diǎn)，慢性胃炎要以說已治愈了一半。
細(xì)嚼慢咽可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。2、宜節(jié)。飲食應(yīng)有節(jié)律，切忌暴飲暴食及食無定時(shí)。3、宜潔。注意飲食衛(wèi)生，杜絕外界微生物對胃粘膜的侵害。4、宜細(xì)。盡量做到進(jìn)食較精細(xì)易消化、富有營養(yǎng)的食物。5、宜清淡。少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物，少飲酒及濃茶。
對于較嚴(yán)重的慢性胃炎，特別是萎縮性胃炎，僅依靠注意飲食是不夠的，應(yīng)配合適當(dāng)?shù)闹兴幹委?。中國中醫(yī)研究院在臨床上運(yùn)用中醫(yī)“活血托瘡”的治療原則，以活血化瘀來改善胃內(nèi)血流循環(huán)以消炎解毒來解決胃內(nèi)炎癥，配合正確飲食，對治愈慢性胃炎是有幫助的。
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