全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州小兒消化內(nèi)科:由于寶寶的腸胃消化能力不強，經(jīng)常會脾虛，消化不良。試試白扁豆瘦肉湯吧!
白扁豆性微溫，味甘，具有健脾化溫之功，且含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素a、維生素b1、維生素b5、維生素c及生物堿、糖內(nèi)、鈣、磷、鐵等成分。此湯用于小兒脾虛泄瀉、消化不良、暑濕瀉下等癥。
原料：
白扁豆50克，豬瘦肉100克，鹽適量。
制作：
豬瘦肉洗凈，用開水稍燙去血腥味，切成細末，然后放入鍋內(nèi)，加水適量，再加入白扁豆，用文火燉1小時，調(diào)味后即可食用。
特點：
豆?fàn)€肉香，可根據(jù)食者喜好進行調(diào)味，或咸或甜均可，喝湯吃肉、豆。
徐州兒科健康熱線：0516-85707122
