全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒科頻道：孩子的營養(yǎng)性貧血大多由缺鐵引起，而輕度的營養(yǎng)性貧血一般不容易被發(fā)現(xiàn)，因為貧血起病較慢，輕度的貧血在孩子身上不會出現(xiàn)明顯癥狀，而許多孩子查出患有貧血，也只是因為在其他疾病驗血才發(fā)現(xiàn)血紅蛋白低。下面由徐州兒童醫(yī)院血液專家季強為大家介紹：如何預(yù)防營養(yǎng)性貧血
俗話說：“藥補不如食補。”糾正營養(yǎng)性貧血因從調(diào)整孩子的飲食做起。那么，有哪些“補鐵”飲食呢?
1、動物肝臟：每100克豬肝含鐵25毫克，而且較易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。
2、雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)。
3、黃豆及其制品：每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%。
4、芝麻醬：這是極佳的兒童營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪。
另外，飯前吃一個西紅柿或飲一杯橙汁(維生素C)，能成倍增加對鐵的吸收，而飯前飯后喝茶，則會大大抑制人體對鐵的吸收。
