激素,在調(diào)節(jié)心情,影響食欲、控制新陳代謝等方面起著積極作用,能使人體達到健康狀態(tài)。不過,它也有負面影響,激素分泌不均衡,會破壞身體平衡。也就是說,它的主要任務是將信息傳達給某一器官,應該干什么,不該干什么。比如,它會向大腦發(fā)出信號——工作一天該睡覺了;或者告訴胃,需要吃東西了……
1.胰島素——刺激食欲
影響食欲的兩大因素是由胰島素分泌的胰島素和胰增血糖素。它們都是激素的一種。當你吃東西時,胰腺會分泌胰島素,幫助營養(yǎng)成分迅速達到細胞內(nèi)部,并轉(zhuǎn)化成能量以供身體消耗。如果長時間禁食,或者運動之后,胰腺會分泌胰增血糖素。這時,人會產(chǎn)生饑餓感,甚至胃口比平時更好。飲食不規(guī)律或吃糖過多,會增加血糖含量,還會使胰島素含量增多。而胰島素含量增多又會刺激你,想吃更多的糖。就像惡性循環(huán):吃糖—胰島素增多—想吃更多的糖。結(jié)果可想而知,腰圍一圈圈增大。
對策:工作或運動過后應及時補充能量。尤其是午餐和晚餐,一定要按時吃。當然,吃什么也很講究。既要營養(yǎng),又不能含糖太多。蔬菜、水果、谷物。。。。。。這些低熱量食物是不錯的選擇。
2.胰島素——年齡越大越容易發(fā)胖
經(jīng)常吃的太胞,會導致惡性循環(huán),胰腺需要分泌更多胰島素,來處理食物。同時,大的脂肪塊不容易被分解,體重增加時,身體又需要分泌更多激素,來幫助消化吸收。更糟糕的是,胰島素含量長期過多,會引起糖尿病。近幾年,兒童糖尿病患者人數(shù)的增加,大多是營養(yǎng)過剩、飲食無節(jié)制造成的。隨著年齡的增長,胰島素的作用會被削弱。科學家認為,這也是女性年長后易發(fā)胖的原因。
對策:如果你不想隨著年齡的增長而日益發(fā)胖,就要認真平衡飲食與運動時間的關(guān)系。只吃低熱量食物,很難達到減肥目的,只有將運動與飲食結(jié)合起來,才能減輕激素對身體的負面影響。
3.胃饑餓素——使節(jié)食者倍感饑餓
一項最新研究發(fā)現(xiàn):即使節(jié)食,體重也沒有減少的原因,一部分在于意識的作用;另外,還和一種被稱作胃饑餓素(Ghrelin)的激素有關(guān)。這種由胃分泌的激素,能夠增加食欲。在你節(jié)食的過程中,體內(nèi)胃饑餓素的含量會增加。那些采取節(jié)食方法減肥的人,體內(nèi)胃饑餓素的含量比正常人高出24%。此時他們的食欲也更旺盛,不知不覺中容易多吃。這就是節(jié)食減肥不易成功的原因。
對策:盡管胃饑餓素能破壞減肥,但并非所有減肥者都會面臨這個難題。如果你能保持積極樂觀的態(tài)度,減肥過程將更輕松、更徹底。減肥專家鼓勵大家,只要堅持運動,不暴飲暴食,保持積極的態(tài)度,你就一定能獲得健康的體形!
4.雌性激素——促使生理期加大飲食量
從生理期前一周到生理期結(jié)束時,女性會不自覺的對糖、巧克力等零食產(chǎn)生興趣。體重就在這幾天悄悄增加了。其實,這些變化不易被發(fā)現(xiàn),或者,你根本意識不到自己吃了很多。因為,并非大腦告訴你要吃東西,而是激素在搞鬼。它會影響你的食欲,使你在潛意識下做出吃的動作。
對策:在此期間,受雌性激素影響,增加的體重實際上是積存于體內(nèi)的水分,一般來說,生理期過后,身體恢復到原來的工作狀態(tài),積存的水分排泄掉了,體重也就隨之恢復正常。因此,在此期間限制飲食沒什么意義。減肥,也不一定要刻意避開生理期,無論何時,只要方法正確,一定會收到預期效果。
5.皮質(zhì)醇——壓力下的暴飲暴食
壓力很大時,腎上腺會分泌一種叫作皮質(zhì)醇的激素,保證人們有足夠的精力。如果沒有皮質(zhì)醇的幫忙,我們很難在巨大壓力下,保持緊張的工作狀態(tài)。但是,皮質(zhì)醇同時會刺激人體對食物的渴望,尤其是糖和脂肪,事實上,科學家已經(jīng)發(fā)現(xiàn),工作壓力大的女性,體內(nèi)皮質(zhì)醇含量比普通人高,她們更喜歡吃東西,而且吃的比普通人多。即使壓力再大,工作再忙,你吃的那些熱量也不會因此而消耗光。久而久之,平坦的小腹日益變大,逐漸隆起,腰部出現(xiàn)了“游泳圈”。
對策:每天做運動。不僅能調(diào)節(jié)激素的分泌,還能緩解工作、生活帶來的壓力??茖W家指出,要想保持樂觀、健康的身心的狀態(tài),每周至少要鍛煉5次,每次不少于30分鐘。慢走、瑜伽。。。。。。都是有效緩解壓力的方式。
6.雌性激素——塑造豐滿的女性體形
作為性激素的一種,雌性激素可以幫助女性做好生育準備,即使你沒有生小孩的打算,雌性激素也會在生理成熟后,影響你的體形,使胸、腹、臀等部位逐漸豐滿。這些部位囤積的脂肪不僅用來保護胎兒,還能維持正常的的生理循環(huán)。女性的這個特點是由基因和性別決定的。所以,試圖完全改變身體曲線是基本不可能的。過度運動,或者完全不吃脂肪,不僅會引起性冷淡、不孕等癥狀,還會造成骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生。
對策:如果你的體重指數(shù)(MBI)超過了25,那么,患心臟病、癌癥之類慢性疾病的危險很大,應該適當減肥了。但是,只要健康就好,不要過分追求苗頭身材,太瘦的話,對骨骼也沒好處。