徐州市食藥監(jiān)局積極開展餐飲服務(wù)監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 綜合報(bào)道：為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，提高執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平，打造一支“業(yè)務(wù)精通、隊(duì)伍精良”的餐飲服務(wù)食品安全執(zhí)法隊(duì)伍，徐州市食藥監(jiān)局積極開展餐飲監(jiān)管培訓(xùn)，全面提高餐飲監(jiān)管工作人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 面對(duì)新形勢(shì)下的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，徐州市食藥監(jiān)局聘請(qǐng)的有二十多年餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)的市衛(wèi)生局劉榮杰處長(zhǎng)每周進(jìn)行授課。培訓(xùn)內(nèi)容主要有《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)。通過實(shí)際案例講解，對(duì)常見餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法行為行政處罰法律適用情況、案件查處中有關(guān)執(zhí)法文書制作、執(zhí)法檢查重點(diǎn)等問題進(jìn)行細(xì)致深入的闡述，增強(qiáng)了培訓(xùn)的實(shí)用性和針對(duì)性。培訓(xùn)拓展了執(zhí)法人員的思路，提高了執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)水平。