徐州食品藥監(jiān)局完成第三期餐飲監(jiān)督抽檢

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州衛(wèi)生:根據(jù)《2012年徐州市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作實(shí)施方案》要求,徐州食品藥監(jiān)局于近日開(kāi)展了第三期監(jiān)督抽檢工作。

  本次監(jiān)督抽檢的場(chǎng)所以大型、特大型餐館為主,監(jiān)督抽檢的樣品以豬肉(豬肝)為主,主要檢測(cè)沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等。徐州食品藥監(jiān)局嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》組織監(jiān)督抽檢工作,確保了抽樣過(guò)程的規(guī)范性,所填樣品信息的完整性。所有抽檢樣品已于7月11日送往省衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行檢測(cè)。

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