全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)訊：近年，不斷出現(xiàn)的瘦肉精事件成為我國食品安全領(lǐng)域一個(gè)揮之不去的幽靈。日前，湖南岳陽市人民政府宣布，經(jīng)過當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門兩個(gè)多月的奮戰(zhàn)，成功破獲一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生產(chǎn)、銷售案件。
記者實(shí)地采訪發(fā)現(xiàn)，與以往類似事件不同的是，這次竟從飼料中檢測(cè)出以前從未出現(xiàn)過的苯乙醇胺A。這種瘦肉精新品種驚現(xiàn)市場(chǎng)，再次敲響我國食品安全警鐘。
今年3月以來，岳陽市云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局對(duì)全區(qū)的飼料經(jīng)銷店、經(jīng)銷商進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。3月18日，他們?cè)诼房阪?zhèn)先后發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商曹某、李某銷售的福建龍海市海新飼料預(yù)混公司生產(chǎn)的大豬預(yù)混料，附帶添加小包營養(yǎng)素，當(dāng)即進(jìn)行了查封。23日，在路口鎮(zhèn)另一經(jīng)銷商胡某處抽檢了廣東集能生物科技有限公司生產(chǎn)的大豬復(fù)合預(yù)混料。
云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局將上述兩家公司生產(chǎn)的大豬預(yù)混料附帶添加小包營養(yǎng)素抽樣送北京檢測(cè)。經(jīng)國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)表明，兩個(gè)廠家的大豬預(yù)混料內(nèi)均含有苯乙醇胺A。其中，福建龍海市海新飼料預(yù)混料公司附帶添加小包營養(yǎng)素苯乙醇胺A含量高達(dá)8.4%。
“數(shù)據(jù)表明，這些飼料是嚴(yán)重不合格產(chǎn)品。”云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局飼料辦主任楊俊杰介紹，按照農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)，所有飼料中不得含有瘦肉精相關(guān)成分，“農(nóng)業(yè)部2010年12月公告的瘦肉精品種目錄，共為16種。此前，國內(nèi)飼料中出現(xiàn)的僅包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等4種，此次苯乙醇胺A系在國內(nèi)首次發(fā)現(xiàn)，此前被農(nóng)業(yè)部列為‘禁止在飼料和動(dòng)物用水中使用的物質(zhì)’。”楊俊杰說。
楊俊杰介紹，苯乙醇胺A只是瘦肉精品種目錄中的一種，與其他瘦肉精品種如萊克多巴胺等相比，同樣可使生豬長(zhǎng)速加快、皮紅毛亮、瘦肉率高。人吃了含這種瘦肉精豬肉后，可誘發(fā)高血壓、心臟病等。
鑒于案情復(fù)雜，影響較大，在畜牧水產(chǎn)部門行政查處的同時(shí)，當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)也展開偵查，立案查處。調(diào)查中當(dāng)?shù)鼐桨l(fā)現(xiàn)，在云溪銷售的這幾種含瘦肉精飼料，均來自福建省龍海市海新預(yù)混料公司。在掌握確鑿證據(jù)后，岳陽警方將公司總經(jīng)理蔡某某、銷售員蔡某明、財(cái)務(wù)總監(jiān)黃某、研究所出納甘某、岳陽業(yè)務(wù)員李某5人實(shí)施逮捕。
接著，岳陽警方順藤摸瓜，又在浙江的飼料經(jīng)銷商顧某、朱某處查獲尚未銷售完的含有苯乙醇胺A的核心料1300公斤，經(jīng)檢測(cè)，苯乙醇胺A含量高達(dá)24.6%。警方隨后對(duì)他們實(shí)施逮捕。此外，還從浙江大學(xué)教授鄒某處查獲含苯乙醇胺A的飼料1500公斤，并對(duì)其實(shí)施刑事拘留。
瘦肉精新品種銷售案引起當(dāng)?shù)厝罕姄?dān)憂。對(duì)此，云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)部門對(duì)流入當(dāng)?shù)氐氖萑饩暳线M(jìn)行調(diào)查。經(jīng)過核實(shí)，約2.5噸問題飼料已被銷售出去，購買對(duì)象基本是當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶。在接下來的幾個(gè)月時(shí)間里，他們對(duì)當(dāng)?shù)刎i尿樣進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)檢查，到目前為止，尚沒有發(fā)現(xiàn)瘦肉精成分。
“瘦肉精飼料案暴露食品安全監(jiān)管漏洞。”指揮偵破此案的云溪區(qū)公安分局經(jīng)偵大隊(duì)長(zhǎng)高少林說，“從目前掌握的情況看，警方掌握了問題飼料的源頭及部分銷售點(diǎn)，但這些飼料如何能跨越幾省，一路綠燈進(jìn)入市場(chǎng)，尚不得而知，有關(guān)部門監(jiān)管責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。”
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這一案件雖然只是個(gè)案，但透過這一現(xiàn)象，卻反映了一個(gè)帶普遍性的問題。即基層瘦肉精含量檢測(cè)中，囿于檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)力量，檢測(cè)難度較大，成為我國食品安全檢測(cè)中的薄弱環(huán)節(jié)。
楊俊杰舉例說，當(dāng)初他們把抽樣的問題飼料送湖南省有關(guān)部門檢測(cè)時(shí)，沒有發(fā)現(xiàn)問題。后來，送北京相關(guān)部門檢測(cè)時(shí)才發(fā)現(xiàn)了苯乙醇胺A。隨后他們?cè)趯?duì)豬尿樣瘦肉精試紙檢測(cè)時(shí)，送省里相關(guān)部門檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)瘦肉精陽性生豬3頭，但在上一級(jí)權(quán)威部門檢測(cè)時(shí)，確認(rèn)為“假陽性”。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，同一批次的飼料，同一部門檢測(cè)，也會(huì)遭遇廠家質(zhì)疑，從而影響食品安全執(zhí)法和打擊食品違法犯罪。今年3月底，云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)部門將福建莆田某飼料公司生產(chǎn)的大豬復(fù)合預(yù)混料依法抽樣送北京檢測(cè)，結(jié)果表明，飼料內(nèi)含苯乙醇胺A。但福建的這家公司卻回函要求復(fù)檢，只得再送北京復(fù)檢等待結(jié)果。
岳陽警方表示，偵破全國首例瘦肉精新品種銷售案，目前雖然取得階段性成果，但要深挖下去，還有很多事情要做。下一步，他們將進(jìn)一步固定證據(jù)，并繼續(xù)從銷售環(huán)節(jié)入手，努力防止問題飼料進(jìn)入市場(chǎng)。
