全程導(dǎo)醫(yī) 徐州健康新聞：復(fù)配食品添加劑是食品添加劑的重要類(lèi)別，且品種多樣，發(fā)展很快，在食品生產(chǎn)加工中使用廣泛。為切實(shí)保障復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品質(zhì)量，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局于去年年底部署了全國(guó)復(fù)配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查的重點(diǎn)是檢查復(fù)配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品是否與許可范圍一致;產(chǎn)品配方是否與許可一致;是否存在添加非食品添加劑和非食品原料行為;企業(yè)原輔料進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄和產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄等質(zhì)量管理制度落實(shí)情況;產(chǎn)品標(biāo)簽是否規(guī)范等。
各地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照總局統(tǒng)一部署，認(rèn)真落實(shí)，主要采取實(shí)地檢查和監(jiān)督抽檢等方式開(kāi)展工作。檢查結(jié)果顯示：全國(guó)復(fù)配食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)745家，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，尚未發(fā)現(xiàn)企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)、非法添加非食用物質(zhì)等違法行為。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范，原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)制度或生產(chǎn)管理記錄制度不健全、不落實(shí)，出廠檢驗(yàn)和銷(xiāo)售記錄不全等問(wèn)題。針對(duì)上述存在的問(wèn)題，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已督促各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)主體責(zé)任。同時(shí)，進(jìn)一步有針對(duì)性地開(kāi)展監(jiān)督抽檢，對(duì)于抽檢查明存在產(chǎn)品不合格的企業(yè)，依法從嚴(yán)查處。下一步，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局將結(jié)合專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，研究制定加強(qiáng)復(fù)配食品添加劑監(jiān)管工作的指導(dǎo)意見(jiàn)，督促指導(dǎo)各地嚴(yán)格依法監(jiān)管，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。
