科學(xué)證明:吃魚腦可以促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 親子頻道:優(yōu)質(zhì)蛋白主要存在于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等動物肉中,其中以三文魚、金槍魚等魚類含量最高,優(yōu)質(zhì)蛋白會讓寶寶更強(qiáng)壯;不飽和脂肪酸主要存在于動物骨髓、松仁、核桃仁、蝦等食品中,它是寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的脂肪酸,有益于寶寶健康成長;而DHA、EPA等不飽和脂肪酸(稱"腦黃金")則主要存在于魚腦中,是寶寶神經(jīng)和腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,攝入足夠量的腦黃金可提高腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育。

  徐州婦幼保健院產(chǎn)科主任林麗婭介紹說:日本曾在90年代立法,要求人們在日常食物及飲水中添加腦活性物質(zhì)DHA等,隨后的調(diào)查資料表明,日本人的智商比70年代平均提高了7%。我們也應(yīng)當(dāng)在嬰幼兒的生長過程中及時添加這些營養(yǎng)成分,讓下一代健康成長。

  徐州婦幼保健院產(chǎn)科主任林麗婭介紹說:為解決喂食魚肉時魚刺的困擾,可以選擇工業(yè)化生產(chǎn)的不添加人工色素、香精、防腐劑的純天然輔食(如深海金槍魚泥和各種宜兒魚寶),這些產(chǎn)品魚肉纖維細(xì)而短,結(jié)構(gòu)松軟,肉質(zhì)細(xì)嫩,適合寶寶吸收,配方科學(xué)、合理,比家庭制作更大限度地保存了深海水域魚類的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分。

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