全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州結(jié)核頻道：肺結(jié)核病是由結(jié)核分支桿菌引起的慢性呼吸道傳染病。結(jié)核菌可能侵入人體全身各種器官，但主要侵犯肺臟，稱為肺結(jié)核病。
肺結(jié)核病的傳染源主要是疾結(jié)核菌陽性的肺結(jié)核病人。徐州市傳染病醫(yī)院結(jié)核病專家張海晴介紹，排菌者通過咳嗽、打噴嚏、大聲說話等方式將帶菌的飛沫經(jīng)鼻腔和口腔噴出體外，漂浮于空氣中;或者是排菌者隨地吐痰，痰液中水分蒸發(fā)后，帶菌的飛沫同樣會飛揚(yáng)在空氣之中，而健康人吸入后就會導(dǎo)致感染。另外，被感染的日常用品或飲食用具也是一種傳播途徑。年齡大未接種過卡介苗、身體抵抗力較差、患有糖尿病、胃切除、長期應(yīng)用激素類藥物、與開放性肺結(jié)核患者密切接觸等，都是肺結(jié)核病的易感因素。
徐州市傳染病醫(yī)院結(jié)核病專家張海晴說，菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，是人體健康的益友，但肺結(jié)核病人卻不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據(jù)測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進(jìn)入人體后，極易與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊愈。
因此，肺結(jié)核病人應(yīng)少吃或不吃菠菜。若非吃不可的話，可先將菠菜在熱水里焯一下，使部分草酸溶于水里，然后再撈出食用，這樣人體就可減少一些草酸的攝入。
