什么叫功能性飲料?運(yùn)動(dòng)飲料的定義是什么

  　　什么叫功能性飲料?很多消費(fèi)者通常會(huì)想起一些常見口號(hào)：補(bǔ)水、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充精力，然后把一切具備此種噱頭的飲料劃歸功能性飲料。

　　不過說到補(bǔ)水，市面基本上過半飲料都可以做到這一點(diǎn)，不就是解渴嘛。至于后兩者，不得不告訴大家，它們是沒有任何國家標(biāo)準(zhǔn)可以去驗(yàn)證的。

　　甚至可以說，沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是說明什么是功能性飲料。

　　以往，大家習(xí)慣性地把能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等具備一定功能性的飲料統(tǒng)稱為功能性飲料。但其實(shí)，在國家標(biāo)準(zhǔn)里面，是沒有“功能性飲料”這一分類的。

　　由于目前中國功能性飲料標(biāo)準(zhǔn)還不完善，只有運(yùn)動(dòng)飲料具有國家制定的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)《運(yùn)動(dòng)飲料標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求》。除此之外，國內(nèi)尚無針對(duì)功能性飲料制定的國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　就連什么是功能性飲料還沒有一個(gè)國家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作出解釋。

　　“運(yùn)動(dòng)飲料”的定義

　　目前唯一有點(diǎn)近似功能性飲料的，就是在去年年底頒布實(shí)行的《飲料通則》里面提及到的“運(yùn)動(dòng)飲料”和“特殊用途飲料類”。

　　“運(yùn)動(dòng)飲料”的定義是，營養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn)的飲料。

　　而“特殊用途飲料類”的定義是：通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量，或加入具體特定功能成分適應(yīng)某些人群需要的飲料。

　　至于這些特定功能成分的東西，到目前為止，是按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定能用的用量來添加。而在《飲料通則》里則是待定，也就是尚未有明確規(guī)定的意思。

　　如果消費(fèi)者要找有明確的、被驗(yàn)證過是有效的保健功能飲料，那么一是選購那些產(chǎn)品包裝上都有一個(gè)類似草帽的圖案標(biāo)志，上面寫有“保健食品”字樣的保健飲料;一是選擇那些在包裝上都有批準(zhǔn)文號(hào)，寫有“衛(wèi)食健字×××第×××號(hào)”的產(chǎn)品。