全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥網(wǎng)/藥店網(wǎng):(記者 季芳)11月18日,市食藥監(jiān)局通報2013年度全市學校食堂監(jiān)管工作進展情況。
目前,全市共有各類學校(含托幼機構)1200家,建有食堂1231家,其中持證食堂883家,無證食堂348家,無證食堂中包括中小學校食堂54家、幼兒園食堂290多家,供餐人數(shù)17610人。全市共有小飯桌203個,其中持證10個、無證193個,供餐人數(shù)8882人。
2013年,我市投入8096萬元,新建、改建學校食堂211家。其中,徐州漢中福禧和天勤集團兩家餐飲公司投資7000余萬元,建成中小學生營養(yǎng)餐配送企業(yè),單餐供應量達5萬份。
通過推行量化分級市級A級單位評定,市區(qū)200余家學校食堂逐一開展現(xiàn)場審核,評出130家A級單位;對全市所有高考保障點食堂現(xiàn)場檢查至少一次,3家單位進行了整體重建,取消了1家高考保障點。
在本年度秋季學校食堂專項檢查中,對全市36家B級或C級食堂進行了督查,責令整改32家,對其中8家學校食堂提出了處罰意見。在學校食堂許可準入方面,全年累計注銷各類學校食堂141家,不予許可食堂65家。
我市對食堂經(jīng)營模式進行了整治,基礎教育階段食堂收回由學校自營,不得承包。糧、油等大宗物品實施統(tǒng)一配送或定點采購,食用油均采用定型包裝產(chǎn)品。
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