全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥網(wǎng)/醫(yī)藥頻道：國(guó)家食藥監(jiān)管總局《食品召回管理辦法》出臺(tái)，食品召回分為三級(jí)：
一級(jí)召回：食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害、甚至死亡的食品限24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)，10個(gè)工作日內(nèi)完成召回。
二級(jí)召回：食用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致一般健康損害食品限48小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)，20個(gè)工作日內(nèi)完成召回。
三級(jí)召回：標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)存在虛假標(biāo)注的食品限72小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)，30個(gè)工作日內(nèi)完成召回。
國(guó)家食藥監(jiān)管總局今日發(fā)布《食品召回管理辦法》，明確使用后已經(jīng)或者可能導(dǎo)致嚴(yán)重健康損害甚至死亡的，屬于一級(jí)召回，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)召回，并向縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告召回計(jì)劃，且在公告發(fā)布之日起10個(gè)工作日內(nèi)完成召回工作。
對(duì)違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品，應(yīng)當(dāng)立即就地銷毀。
此次書(shū)臺(tái)的管理辦法強(qiáng)化了食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。明確在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不安全食品的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照期限召回不安全食品，并告知相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者停止使用，并采取必要的措施防空食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二是食品集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)不安全食品的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取有效措施確保相關(guān)經(jīng)營(yíng)者停止經(jīng)營(yíng)不安全食品，并規(guī)范了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回時(shí)限。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。不安全食品存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回和處置不安全食品結(jié)束后5個(gè)工作日內(nèi)向食品藥品監(jiān)管部門(mén)書(shū)面報(bào)告。
徐州醫(yī)藥熱線：0516-85707122
