北京展開持續(xù)兩個月的夏季食品專項(xiàng)整治行動

    據(jù)新華社北京７月１日電（付媛媛 胡佩堯）北京市工商管理局執(zhí)法人員３０日突擊檢查了華墾岳各莊批發(fā)市場、家世界超市的豆制品和熟肉制品。此次行動作為夏季食品整治的第一戰(zhàn)役，拉開了北京市食品專項(xiàng)整治工作的序幕。
    近年來，北京市食品安全總體狀況良好，但也存在著一些突出問題和薄弱環(huán)節(jié)。主要表現(xiàn)在：未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，在食品中添加有毒有害非食用化學(xué)物質(zhì)，加工銷售注水肉、病害肉等影響全市食品安全的老問題尚未得到根治。特別是在郊區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的自有房屋、出租房屋內(nèi)仍存在不法分子利用病死畜禽加工熟食、私屠亂宰，在野外、路邊給生豬注水等違法行為。 
    根據(jù)北京市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定的食品專項(xiàng)整治工作方案，此次整治工作以豬肉、蔬菜、牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品、熟肉制品、乳品及乳制品、豆制品、醬油、食醋、飲用桶裝水、大米、小麥粉、食用植物油、水果、食鹽、散裝白酒為重點(diǎn)品種，以分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小加工作坊、小食品店、小餐館為重點(diǎn)對象，抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)四個重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。 
    北京市工商管理局消保處處長曹中生說，此次夏季食品整治行動將持續(xù)兩個月，檢查范圍包括批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、建筑工地、大排擋等。北京市食品安全專項(xiàng)整治工作將持續(xù)到春節(jié)前。