我國發(fā)布兩項(xiàng)食品標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) 明年實(shí)施

    據(jù)新華社北京６月１０日電（記者杜宇）《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝特殊膳食食品標(biāo)簽通則》兩項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)將于２００５年１０月１日實(shí)施。 
    由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)日前批準(zhǔn)發(fā)布的這兩項(xiàng)新標(biāo)準(zhǔn)，將進(jìn)一步強(qiáng)化食品標(biāo)簽的真實(shí)性。 
    新標(biāo)準(zhǔn)不允許利用產(chǎn)品名稱混淆食品的真實(shí)屬性而欺騙消費(fèi)者。如“橙汁飲料”中的“橙汁”和“飲料”，標(biāo)簽上必須使用同一字號(hào)。 
    對(duì)于消費(fèi)者關(guān)心的甜味劑、防腐劑、著色劑，新標(biāo)準(zhǔn)要求必須標(biāo)示具體的名稱。如要求不能只標(biāo)示防腐劑、甜味劑，必須標(biāo)明苯甲酸鈉、糖精等。 
    較長(zhǎng)時(shí)間貯存不易變質(zhì)的包裝食品，如乙醇含量１０％以上的飲料酒、食醋、食鹽、固態(tài)糖等，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。 
    新標(biāo)準(zhǔn)提倡并鼓勵(lì)一般食品標(biāo)簽標(biāo)示能量和營(yíng)養(yǎng)成分；特殊膳食食品必須標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分。 
    新標(biāo)準(zhǔn)還允許符合一定條件的一般食品和特殊膳食食品標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素含量水平聲稱、營(yíng)養(yǎng)素含量比較聲稱和營(yíng)養(yǎng)素作用聲稱。如低能量、低脂肪、低（無）膽固醇、無糖、高鈣，并可以在標(biāo)簽上標(biāo)示“鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度”“葉酸有助于胎兒正常發(fā)育”等營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 
    新標(biāo)準(zhǔn)還明確了營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示方法及轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示要求。 
    據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，考慮到廣大食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際狀況，新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后留有一年半的實(shí)施過渡期。  
    此前，我國關(guān)于食品標(biāo)簽的國家標(biāo)準(zhǔn)分別是１９８８年制定的《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和１９９３年制定的《特殊營(yíng)養(yǎng)食品標(biāo)簽》。