衛(wèi)生部關于散裝食品衛(wèi)生管理相關規(guī)定

    據(jù)新華社成都2月16日電(記者毛朝敬 江毅)從2004年1月1日起開始實施的衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》明確規(guī)定,經(jīng)營者銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品,必須做到以下五點:   
    一、銷售人員必須持有效健康證明,操作時須戴口罩、手套和帽子。
    二、銷售的食品必須有防塵材料遮蓋,設置隔離設施以確保食品不被消費者直接觸及,并具有禁止消費者觸摸的標志。
    三、應在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設施上標識出食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等。
    四、具有符合衛(wèi)生要求的洗滌、消毒、儲存和溫度調節(jié)等設施或設備。
    五、必須提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝,并保證消費者能夠獲取符合規(guī)范要求的完整標簽。 
    該《規(guī)范》還規(guī)定,供消費者直接品嘗的散裝食品應與銷售食品明顯區(qū)分,并標明可品嘗的字樣。銷售需清洗后加工的散裝食品時,應在銷售貨架的明顯位置設置標簽,并標注以下內容:食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法等。
亚洲无码一二三区免费影视,亚洲v无码专区国产乱码一区二区,欧美日韩国产色综合一,欧美成人亚洲高清在线观看 亚洲AV无码成人网站国产网站