食用油新標(biāo)準(zhǔn)10月起施行 外包裝須明確三項內(nèi)容

    據(jù)新華網(wǎng)北京９月２２日電 １０月１日起，消費者去買食用油再也不會被產(chǎn)品上“Ｑ／ＬＬＨ００１”“ＧＢ１５４３－２００３”等標(biāo)識弄得暈頭轉(zhuǎn)向、仿佛“霧里看花”一樣了。因為，大豆油、花生油等食用植物油國家新標(biāo)準(zhǔn)將正式施行，產(chǎn)品的外包裝必須標(biāo)注的原料生產(chǎn)國、加工工藝及是否使用了轉(zhuǎn)基因原料的新標(biāo)簽，將滿足消費者的知情權(quán)，讓大家明白消費。  
    據(jù)國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心標(biāo)準(zhǔn)處的負(fù)責(zé)人介紹，按照國際慣例，各種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該每５年就復(fù)審一次，發(fā)現(xiàn)不適合市場發(fā)展的就要更改。而目前我國的食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)大部分是上個世紀(jì)８０年代制定的，早已不適合現(xiàn)在的市場經(jīng)濟發(fā)展要求。由國家標(biāo)準(zhǔn)委和國家糧食局聯(lián)合發(fā)布的花生油、大豆油兩項食用植物油強制性國家標(biāo)準(zhǔn)，對食用油所含雜質(zhì)、水分等各項指標(biāo)的要求比舊標(biāo)準(zhǔn)有較大幅度的提高，要求企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明三項核心內(nèi)容：一、標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”；二、按品質(zhì)將所有食用油分為四個等級（分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級烹調(diào)油、一級油、二級油），四級為最低等級，禁止只標(biāo)注“烹調(diào)油”“色拉油”作為等級；三、原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必須說明。  
    近幾年，我國食用植物油生產(chǎn)、加工、貿(mào)易迅速發(fā)展，８０年代初期我國食用植物油年消費量不到６００萬噸，而到２００３年食用油消費量已達１４７０萬噸，人均年消費量達１０公斤左右。但是，在油脂行業(yè)快速發(fā)展的同時，由于企業(yè)技術(shù)水平參差不齊，導(dǎo)致市場上魚龍混雜，不公平競爭現(xiàn)象時有發(fā)生，制約了行業(yè)的健康發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國家發(fā)布的市場準(zhǔn)入制度和新的食用油標(biāo)準(zhǔn)搭建了一個更高標(biāo)準(zhǔn)的競爭平臺，這不僅將使劣質(zhì)食用油生產(chǎn)企業(yè)無路可退，同時，讓更多的企業(yè)不斷提高自身標(biāo)準(zhǔn)，為消費者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。市場占有率為４１．５％的金龍魚生產(chǎn)企業(yè)嘉里糧油董事總經(jīng)理李福官表示，新標(biāo)準(zhǔn)的強制性施行，對企業(yè)、對消費者來說都是好事，給消費者更多的知情權(quán)。我們希望大家都借著新標(biāo)準(zhǔn)出臺的契機，積極參與良性競爭，多出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，豐富食用油的種類，為油脂行業(yè)的發(fā)展作出自己的貢獻。