全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道: 近期，云龍局組織開展轄區(qū)餐飲環(huán)節(jié)食品非法添加專項(xiàng)檢查活動(dòng)。在檢查過程中，云龍局一是采取“環(huán)形追溯”和“倒排”機(jī)制，采取“由餐飲環(huán)節(jié)，到流通環(huán)節(jié)，再到餐飲環(huán)節(jié)”的形式，對餐飲飯店采購、使用食品添加劑進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。二是建立溝通協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加強(qiáng)與工商部門的橫向聯(lián)動(dòng)，建立信息交流和反饋機(jī)制，在發(fā)現(xiàn)可疑食品添加劑時(shí)，在第一時(shí)間啟動(dòng)共享機(jī)制，形成聯(lián)動(dòng)打擊合力。三是建立媒體輿論監(jiān)督機(jī)制，不定期邀請新聞媒體參與專項(xiàng)檢查，對違法添加行為進(jìn)行曝光，并予以嚴(yán)厲查處，全力保障群眾的飲食安全。專項(xiàng)檢查期間，累計(jì)檢查餐飲單位382家，下發(fā)責(zé)令責(zé)令整改和監(jiān)督意見書37份，立案查處1起。
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