全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為加大銷售病死豬肉等違法行為打擊力度，深入推進生鮮豬肉專項整治。近日，徐州市食藥監(jiān)局召開全市打擊銷售病死豬肉及生鮮肉專項整治現(xiàn)場觀摩推進會。全市46家農(nóng)貿(mào)市場負責人及各縣(市)區(qū)局分管領導、食品科長及新聞媒體等70余人參加會議。
會議組織現(xiàn)場觀摩了“徐州優(yōu)特農(nóng)牧有限公司”放心豬肉生產(chǎn)線，該屠宰場負責人向參會人員介紹了生豬的采購、處理、全自動屠宰及脫酸的全過程，并向大家展示了各類生產(chǎn)臺帳、數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。
觀摩結束后，市局重點部署全市下一步打擊銷售病死豬肉等違法行為及加強生鮮豬肉市場整治的整體要求：一是提高認識，強化責任。明確企業(yè)的主體責任和執(zhí)法部門的監(jiān)管責任;二是強化法制意識，扶優(yōu)推強。認真組織法律法規(guī)的學習，加大宣傳名優(yōu)企業(yè)，扶持優(yōu)秀企業(yè)做大做強;三是嚴厲打擊，凈化市場。加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊違法經(jīng)營行為，違法情節(jié)嚴重的依法追究相關人員的責任;四是規(guī)范提升，確保安全。進一步規(guī)范一批食品經(jīng)營企業(yè)，提升其社會責任意識，食品安全意識，確保人民群眾消費安全。
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