徐州各縣區(qū)藥監(jiān)局加強中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管

  全程導醫(yī)網 徐州醫(yī)藥頻道中秋、國慶雙節(jié)將至,各縣(市)區(qū)藥監(jiān)局根據省、徐州市藥監(jiān)局工作部署,結合各地實際,積極組織節(jié)日期間食品安全專項整治行動,采取有效措施,切實保障節(jié)日期間食品安全。

  豐縣藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內旅游景點“農家樂”開展節(jié)前食品安全專項檢查。檢查以“農家樂”餐飲服務單位是否取得《食品經營許可證》、從業(yè)人員健康檔案管理、進貨查驗與索證索票、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、經營操作規(guī)范等落實情況為主要內容,嚴厲打擊經營“三無”食品等違法行為,結合餐飲服務食品安全量化分級管理及當前食品安全大檢查,對該地區(qū)農家樂進行逐戶全面監(jiān)督檢查,對發(fā)現的問題提出整改意見并要求其限期整改,及時消除食品安全隱患,督促落實食品安全第一責任人責任,進一步規(guī)范經營行為,切實保障公眾飲食安全。

  沛縣藥監(jiān)局對節(jié)日消費量大的月餅、糕點、乳制品、酒類、飲料、調味品、食用油等品種加大檢查力度,對食品生產加工企業(yè)、商場、超市及食雜店、農貿市場和其他食品交易場所,食品展銷會等重點場所加大監(jiān)管力度,對農村、城鄉(xiāng)結合部、旅游景點等重點區(qū)域加強執(zhí)法巡查。截至九月上旬,該局已出動執(zhí)法人員1200余人次,對全縣50多家食品生產加工企業(yè)(作坊)、43家超市、1000余家餐飲單位實施了節(jié)前監(jiān)督檢查。針對檢查中存在的問題,責令餐飲店主立即整改,共發(fā)出責令改正通知書500份,聯合公安機關調查案件1起。對整改不到位或拒不整改的單位,通過沛縣電視臺、沛縣日報、沛縣發(fā)布微信公眾號進行持續(xù)曝光。

  睢寧藥監(jiān)局節(jié)日期間食品安全專項整治針對轄區(qū)內城市居民集聚區(qū)、農村和城鄉(xiāng)結合部,以城鄉(xiāng)食品批發(fā)市場、集貿市場、小作坊、小商店、小食堂、小餐館、小攤販及學校食堂為重點場所,以糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、月餅、糕點餅干、等為重點品種,以食品源頭(種植養(yǎng)殖)、生產加工、食品流通以及餐飲服務消費為重點環(huán)節(jié),嚴厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品以及使用非食品原料加工食品的違法行為,堅決取締無證非法經營,杜絕重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生,確保節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

  邳州藥監(jiān)局加強中秋月餅安全監(jiān)管,嚴禁使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產月餅,加強餐飲服務單位自制月餅監(jiān)管,開展節(jié)日消費重點食品和重點區(qū)域專項檢查,突出檢查乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、酒類、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、糕點、老年人食品、兒童食品等食品安全責任和措施的落實。重點加大對中小型餐飲、旅游景區(qū)餐飲單位的風險排查力度,嚴格重大事項報告制度。整治活動共出動執(zhí)法人員2100余人次,檢查食品經營店1292家、餐飲店1689家,下發(fā)責令改正通知書35份,對不符合食品安全標準的42家餐飲店和20家食品經營店予以責令關停。

  新沂藥監(jiān)局以食品批發(fā)市場、集貿市場、超市、餐飲服務單位為重點區(qū)域,以月餅、糕點、乳制品、飲料、食用農產品等消費量大、易腐敗變質、消費者申訴舉報較多的食品為重點品種,進一步加強食品經營主體資格、食品標簽標識、食品添加劑、從業(yè)人員健康證明等方面的監(jiān)督檢查,嚴厲打擊銷售假冒偽劣、“三無”食品等違法行為,確保食品經營者主體資格合法、食品質量合格、經營行為規(guī)范。對存在食品安全隱患的食品經營單位,責令其限期整改,并及時對整改結果進行復查,切實保證節(jié)日期間群眾的食品安全。共出動執(zhí)法人員230人次,檢查超市23家、農貿市場3家、單位食堂40家。

  賈汪藥監(jiān)局以月餅等節(jié)日消費量大的食品市場為重點,對轄區(qū)內10家月餅生產企業(yè)進行巡查,重點查驗工藝流程、保質期、生產日期,針對中秋期間旺銷的食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等,開展專門執(zhí)法抽查和市場巡查,重點加強節(jié)日食品全程監(jiān)管,嚴查食品生產加工和經營環(huán)節(jié),嚴防過期食品重新回流至生產加工、流通環(huán)節(jié)。整治行動中,共出動執(zhí)法人員28人次,檢查月餅生產企業(yè)、小作坊26戶次。

  鼓樓區(qū)藥監(jiān)局專項整治以大中型餐飲單位、商場、連鎖超市、農產品批發(fā)市場、農村集貿市場、旅游景區(qū)等為重點檢查場所;以節(jié)假日期間銷量較大的肉類、食用油、水產品、酒類、乳制品、保健食品等為重點品種;采取重點檢查、突擊檢查、監(jiān)督抽檢相結合的方式開展,嚴查進貨查驗、索證索票、食品安全管理制度落實情況;在強化整治的同時,嚴格應急值守,完善應急處置預案,明確帶班領導和值班人員,嚴格執(zhí)行24小時值班制度,積極開展食品安全宣傳教育活動,暢通投訴舉報渠道,努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

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