全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，保障群眾食品質(zhì)量安全，確保轄區(qū)人民度過歡樂、祥和、平安的節(jié)日，近日，鼓樓食藥監(jiān)局開展春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)檢查，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全。
一是加強(qiáng)工作部署。召開專門會議進(jìn)行工作部署，要求各科室、各分局高度重視、切實(shí)強(qiáng)化措施、加強(qiáng)檢查頻次、突出重點(diǎn)防控；同時，嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日值班制度，健全完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，確保發(fā)生食品安全突發(fā)事件能得到及時妥善處理。
二是開展專項(xiàng)檢查行動。針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，對農(nóng)村集貿(mào)市場、超市、大中型餐飲服務(wù)單位、校園及周邊等重點(diǎn)場所，以及肉制品、食用油、白酒、炒貨、糖果等節(jié)日熱銷食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查。落實(shí)經(jīng)營者食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、做好臺帳記錄，切實(shí)防控食品安全事件發(fā)生。
三是組織監(jiān)督抽檢工作。緊緊圍繞當(dāng)?shù)厥称废M(fèi)傳統(tǒng)和特點(diǎn)，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)品種、高風(fēng)險項(xiàng)目，對群眾日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者投訴舉報集中和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題比較集中的重點(diǎn)品種進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
四是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。在檢查的同時加強(qiáng)宣傳和引導(dǎo)，強(qiáng)化從業(yè)者食品安全責(zé)任意識以及各項(xiàng)食品安全制度的落實(shí)。充分利用政府網(wǎng)站、社區(qū)宣傳欄等媒介宣傳有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)，發(fā)放各類宣傳資料，廣泛普及食品安全知識，營造全民共治共享食品安全的良好社會氛圍。
徐州健康熱線：0516-85707122
