全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州仁慈醫(yī)院/創(chuàng)傷外科:人類的生存離不開火,正是因為有了火的存在,我們才可以吃到熟食。但是,凡事都具有兩面性,火的出現(xiàn),也給人們帶來了危害,比如說燙傷。
據(jù)徐州市仁慈醫(yī)院燒傷科主任徐能武介紹,燒燙傷后忌辛熱助火之物。燒傷病人火毒內(nèi)盛,最忌辛熱助火之物,如辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食后有火毒攻心之弊。
燒燙傷后忌油炸煎烤食物。凡用油炸、燒烤的食物,食后會引起消化不良,并能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。
燒燙傷后忌發(fā)物。燒傷病人對發(fā)物非常敏感,食入后可使創(chuàng)面不易愈合,并產(chǎn)生水腫。常見的發(fā)物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。
燒燙傷后忌粗纖維和脹氣之物。常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燒傷者腸胃功能低下時,食入后會脹氣而影響消化。
燒燙傷后忌煙、酒、茶。香 煙中的尼古丁使血管收縮,不利于皮膚創(chuàng)面的愈合。酒會擴張血管,并會促進血液循環(huán)。當有感染時,應(yīng)忌酒,早期蛋白大量滲出更應(yīng)忌之。飲茶雖然補充液體,但在機體需要營養(yǎng)時,大量飲用茶水會沖淡胃液,影響機體對蛋白質(zhì)的吸收。此外,燒傷病人在發(fā)燒時不宜飲用茶水,因為茶水中的茶堿能升高體溫,而降低解熱藥的作用。
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