全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州腫瘤醫(yī)院/三院頻道：近期在微信朋友圈熱傳的“平價防癌方法”被不少網(wǎng)友大贊“快學起來!”，但是癌癥真的能靠日常生活的一些小細節(jié)預防嗎?專家表示，因工作和生活環(huán)境引起的癌癥約占總癌癥人數(shù)的8%。癌癥病人中，約有90%左右的發(fā)生是與環(huán)境因素有關的，因此在日常生活中可采取一些防癌措施是有效的，但并不意味著做到了某一點就能夠不得癌。
平價防癌一：少吃點糖
觀點：癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。日本《怎樣防治癌癥》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。《美國臨床營養(yǎng)學雜志》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。
其實，美國安德森治癌中心腫瘤生物學博士就曾將糖列為癌細胞三大"補品"之一，理由在于攝取過多葡萄糖會使血糖快速上升，刺激胰島素增加，類胰島生長因子跟著增加，刺激癌細胞生長，甚至讓癌細胞對化療反應變差，還有糖化蛋白的風險，加重發(fā)炎。
徐州腫瘤醫(yī)院頭頸外科專家邢朝暉也表示，預防癌癥最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內(nèi)。
平價防癌二：最少開窗半小時
觀點：裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗巖、水泥、瓷磚里，沿著這些地方的裂隙擴散到室內(nèi)，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發(fā)肺癌。其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒后也會產(chǎn)生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。
專家指出：“相對于大氣環(huán)境的污染物致癌，室內(nèi)污染致癌物與我們更加貼近。”大家都知道房屋裝修材料中釋放的有毒物質(zhì)有甲醛、甲苯二異氰酸脂、有機揮發(fā)物、石棉、氨、氡等，其中近20多種已被確認為致癌物和致突變物。
專家提醒：除去開窗通風外，室內(nèi)可養(yǎng)殖一些植物如蘆薈、吊蘭等，可以幫助降解甲醛、苯等的濃度。選用一些能清除有害氣體的物質(zhì)如裝修除味劑、空氣凈化劑、甲醛消除劑、光觸媒(二氧化鈦)、活氧等。
平價防癌三：就著蔥蒜來吃飯
觀點：中國胃癌發(fā)病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。專家指出，這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量有關。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩(wěn)定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。
專家表示，食用蔥蒜之所以能預防胃癌，其實就表現(xiàn)在它對付幽門螺桿菌上有“突出貢獻”。洋蔥和大蒜同屬蔥科植物。蔥科植物的特點是富含大量的有機硫化合物和黃酮醇。“研究表明，當有機硫化合物在達到40μg/ML濃度時便能有效抑制幽門螺旋菌感染，我們平時聞到的洋蔥和大蒜的氣味就是由有機硫化合物發(fā)出的。此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。這些均說明洋蔥和大蒜可以作為有效預防胃癌的方法之一。”
平價防癌四：每天四杯綠茶
觀點：愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風險降低40%。茶葉的防癌作用進行過17年研究，發(fā)現(xiàn)綠茶抗癌效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60℃左右，茶水浸泡5分鐘后，其中有效成分才能溶在水里。
專家表示，多項研究發(fā)現(xiàn)，喝綠茶有助預防癌癥。然而綠茶抗癌機理方面的數(shù)據(jù)一直較為缺乏。直到最近，一項新研究揭示了綠茶中的活性成分改變癌細胞新陳代謝的機理。研究中，美國加州大學洛杉磯分校生物醫(yī)學研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，綠茶提取物中的一種抗氧化物具有強抗氧化功效，可阻止腫瘤細胞代謝。
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