九里區(qū)開展春節(jié)食品安全監(jiān)督檢查

    為保證2008年春節(jié)期間的食品安全，讓人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，九里區(qū)衛(wèi)生局組織衛(wèi)生監(jiān)督人員對轄區(qū)餐飲和食品經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查。此次檢查的重點(diǎn)為餐飲單位建立健全衛(wèi)生管理制度情況、建立健全原料采購索證制度情況、完善食品采購進(jìn)貨臺帳情況、食品加工的各環(huán)節(jié)是否規(guī)范操作、餐飲具的消毒和聚餐申報(bào)制度落實(shí)情況及食品經(jīng)營單位食品索證管理和產(chǎn)品標(biāo)識情況。 
    檢查共計(jì)出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員35人次，執(zhí)法車輛7臺次，檢查大中型餐飲單位、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂共計(jì)12戶次，食品經(jīng)營單位6戶次，農(nóng)貿(mào)市場2個(gè)。對不符合衛(wèi)生要求的4家餐飲單位下達(dá)了限期整改通知書。