徐州多家超市今年以散裝月餅為主

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 綜合報道：離中秋佳節(jié)越來越近，往年這個時候，精美禮盒包裝的月餅都已登陸市場，但昨日記者走訪了多家超市發(fā)現(xiàn)，禮盒裝的月餅很少，主要是以散裝月餅為主，并且月餅的外表也不如以前“光鮮亮麗”。
　　禮盒裝月餅推遲上市
　　昨日，記者來到大潤發(fā)、家樂福和沃爾瑪多家超市，看到月餅促銷區(qū)的主打商品，基本上以散裝的為主，有很多種口味，傳統(tǒng)的五仁餡最受歡迎。距離中秋節(jié)還有不到一個月的時間，以往這個時候，各種禮盒裝的月餅已經(jīng)在貨架上琳瑯滿目，但今年超市內(nèi)禮盒裝的月餅卻很少。
　　“盒裝的月餅什么時候集中上貨呀？”正在挑選月餅的市民孫女士表示，以往擔心臨近中秋月餅價格猛漲，她都會提前半個多月就買好月餅準備送禮，但是今年到現(xiàn)在還沒見禮盒月餅大量上市，挑選余地少了很多。
　　對此，記者詢問了月餅專柜的銷售員，對方告訴記者，今年月餅有了新的制作標準，不允許添加防腐劑，所以保質(zhì)期就大大縮短了。以前月餅包裝袋上的保質(zhì)期大多為60到90天，但今年新上市的月餅，保質(zhì)期都少于60天，散裝月餅甚至只有不到20天的時間。因此，許多商家為了保證月餅的口感和新鮮度，都推遲了禮盒月餅的上市。
　　月餅變丑了但更健康
　　另外，記者還留意到，與以往金黃色的表皮相比，今年部分月餅的顏色要淺一些，也不如以前鮮亮。甚至在選購的時候，一些市民還詢問“月餅發(fā)白，是不是沒有做好？”對此，銷售人員向顧客解釋，新版的《食品添加劑使用標準》中明令禁止了27種添加劑，月餅因減少了色素等食品添加劑，外觀上沒有以前好看了，沒有添加劑并不會影響口感，只能讓月餅吃起來更健康。
　　今年月餅價格上漲兩成
　　今年現(xiàn)已上市的月餅價格，與往年相比已經(jīng)漲了近兩成。記者發(fā)現(xiàn)，許多超市的蛋黃餡料的月餅，基本已經(jīng)改成按個出售，一個月餅就要4元多。
　　“今年的盒裝月餅基本上價格都要在百元以上，好口碑的品牌月餅甚至在600元以上有的達到上千元”，超市負責供應(yīng)月餅的工作人員陳先生說，今年物價上漲，材料費用增加，月餅漲價已成定局。